【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 tvb now,tvbnow,bttvb' I- p, `9 [% z6 f L3 s) b9 F5 E
* E2 M5 ]- P- d公仔箱論壇經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 8 |$ u @+ T* e% x0 V; O
) f9 w9 E3 x& K; A0 a. t避開原因，以預防飲食為攝取目標
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1 b0 w8 @3 g( ~' S7 z0 k2 m不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 tvb now,tvbnow,bttvb- W4 e' H9 }% e, I; m" V
$ i0 F. m* }/ Z" s公仔箱論壇神經解毒・再生上需要的事項
9 u) ]$ n. w: S# X. S% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶os.tvboxnow.com0 ~2 y) I& M5 R+ o6 {+ R% D5 k: k) ?
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將同半胱胺酸無毒化
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' }5 |& i2 M7 Y1天2杯綠茶可預防失智症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ S# O9 c+ Z$ g+ ~6 i4 R1 C+ `
4 j5 l, J; D/ o8 @2 } ?綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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3 o, Q1 Q" p& J9 K同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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9 X4 o. h! A& H日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 公仔箱論壇( l5 _4 Q0 T1 g; W- v
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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預防失智症食物：咖啡
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/ x" ^- V/ T' g: m; L9 T1天3杯可以預防認知機能退化 3 @: C9 C/ Y+ y; k U
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有咖啡因和綠原酸的效果 tvb now,tvbnow,bttvb: h: b3 K( d! H9 ?, e0 k7 q
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ L: @! ^* j l
4 i, V7 T) G8 Q" t9 v; L荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ r$ q3 U- t% [$ ~8 S& l
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 * f& u' v, m# [# h/ G+ r5 m
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X D' T( m0 O& i5 O* e; f: f7 R4 `
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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