【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 " P, B2 \5 f; w, [' y
" m, d" v4 J: @我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 ( @& Z/ E0 q& E f0 O# d6 [7 d
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 公仔箱論壇3 s0 w$ i7 G9 n- R1 o3 J
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
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8 d$ D4 J! \0 m0 K, W不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 公仔箱論壇 v# h. \: O6 o0 h$ Q0 a
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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2 T C+ @9 o1 l+ E- X& k; m" C3 W! O神經解毒・再生上需要的事項
4 L( n7 D) D, \; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶os.tvboxnow.com" |. r6 j* J! p# H
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$ |# @; @, d" F# f) o1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將同半胱胺酸無毒化 E' ?' {& h4 W4 ~! y5 U( s0 |
9 ], N; l( K( _% e/ I2 _) @5 J公仔箱論壇1天2杯綠茶可預防失智症 % Q; x1 o$ H# u8 ^) M0 y) V H
" {) c; e! j; k7 q$ l0 F綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 8 P4 m, h& A' A- y
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 os.tvboxnow.com; W$ o8 \- P% i8 y( C1 e$ e
/ x; O$ y5 _( G" o/ N日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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預防失智症食物：咖啡. e- Q- Y# r: e" n3 ~5 a4 K
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1天3杯可以預防認知機能退化
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! a, _, K! ]& @. ?os.tvboxnow.com有咖啡因和綠原酸的效果
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. E9 Z9 \7 t# F0 C5 g7 e1 R* V: {( htvb now,tvbnow,bttvb咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb! }) ?$ w8 ?4 q; g3 k5 {6 K7 U
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 2 j+ I i- G. w4 D' h# W0 F
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 os.tvboxnow.com3 w, V( F% }% S) s6 W E& j: R9 @" ~
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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4 y( |! |. m0 C0 p# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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