【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 / z* S$ R6 m1 l, r9 `& M6 M3 x
+ ?! q3 H) p" h- G& d, t我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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& ]' Z# F. j% a( h/ n# F' tos.tvboxnow.com經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
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. K' Q. H7 e1 v- F: @% j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 os.tvboxnow.com$ Q9 `& Z3 c$ h2 e* D1 x
3 d* O9 _# m2 r& P+ Q' {因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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4 |, B9 R8 A- Y8 w, H' z神經解毒・再生上需要的事項 3 _* j; s$ J: I
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
8 e% F1 B; H. t; [, {9 q8 s7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防失智症食物：綠茶
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0 X4 t7 {6 s aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症 - n: c* M5 v f5 z5 J+ N; D6 J
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& x: D# p2 @& @+ O( i7 \
. c1 ~& ^8 H$ V$ f% x' g8 j+ x同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 ! J* Z( \# F/ d0 n0 b) d) Z
$ [% X9 t$ v# U: [( \tvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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; J& C! T* A0 @, z; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 g' b( d: Y$ d$ A- F
預防失智症食物：咖啡. E6 g J( k' a- P$ a5 V( e6 }
# f# Q8 ?0 K7 N+ X! c. x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ U: F+ F! A9 o9 F
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; a! [* ^& K0 @$ ios.tvboxnow.com1天3杯可以預防認知機能退化
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; |, V [6 g+ F% _+ _4 b! S公仔箱論壇有咖啡因和綠原酸的效果
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# D, p3 T1 K0 D& E6 L- W1 Gos.tvboxnow.com咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 os.tvboxnow.com3 c% f% P8 B9 b5 |- W
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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5 C% A7 N, h3 K) m8 @( \- q+ ?' p公仔箱論壇也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ * W3 t$ W. w) z3 T& d
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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