【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟- Y! C. T$ F. s5 |& I" [; h
" p9 P5 n' L! u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 os.tvboxnow.com) j) B, }: c8 F8 B
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春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 os.tvboxnow.com. F1 U6 Y* T7 s! D
, J _$ s% j2 `+ f! u雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。
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人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 w/ j' U9 [: L
x# s( @2 b. S- n' Z公仔箱論壇在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b o: X! f5 Z# [* L% J* c* T2 [6 ~
. q2 w" y: p1 N6 C+ ]適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 6 R h( ] Q& v' I
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
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5 D5 B( E3 Q; Z8 v+ }1 b) y3 m% v( ios.tvboxnow.com五行花漾湯
; e! N$ t( a4 M2 g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' r* p' I4 U* D
1 y, A. d- y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲湯時間：1小時 os.tvboxnow.com/ ~ d L7 L6 I/ t2 r% S' p s5 j4 z
0 ]; M# o% F5 s, `! t公仔箱論壇材料 : i9 q( M! s: l' @0 K
雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
0 a* \9 U: c. K7 h$ ?0 itvb now,tvbnow,bttvb
, O6 m: h: j: g* v# }$ e公仔箱論壇作法
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7 M* ~1 M' h* \, T& b0 u公仔箱論壇
( W3 W2 ?! G9 }+ Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ w) o& p3 S4 x4 f
/ m E) S7 f$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
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滋補功效
0 {. P3 C, L. ?8 Z, ]3 a7 Z公仔箱論壇喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 I+ y3 m9 W: q; l! S* k
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食材小語
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有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
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黃瓜薏仁蛤蜊湯 tvb now,tvbnow,bttvb6 D' h* D0 f$ M1 v1 G
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煲湯時間：70分鐘
) Q7 C1 E! I, D- j! q# K公仔箱論壇公仔箱論壇8 [1 B A0 k; E' f* |) S/ N
材料
- Z# r1 v4 z: b" Q9 \生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# o- O9 ?1 r) W1 E, C4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) n! p* @/ z9 D s
作法
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% F/ a7 B3 G% q7 V) @7 E4 X6 c- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
- J& B* y; i% e: c ]os.tvboxnow.com滋補功效
/ s3 v% h8 B2 V; {6 e% C7 o公仔箱論壇蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 + v* ~1 L8 G1 F) E8 u
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食材小語os.tvboxnow.com/ ?4 F- @4 d P) D" e
( R z; \8 ]$ c; i8 y蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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