【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟
. d, S, B# d0 H W% Stvb now,tvbnow,bttvb
0 w4 A4 ]. B" z% f. T: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 Z) Z8 S7 K$ c# o5 ^
- Q9 ~) X( L1 X公仔箱論壇春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 公仔箱論壇 \* b2 \. Q8 @, S
$ b/ H- W, }8 S) P3 H雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。
1 T# z1 {) Z6 G* }# Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ A& `* D. s% r& U/ ]5 V: B. V/ p
人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！
5 p2 D" R+ w$ M k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 p. }) H% w' ?* w+ M% B
在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 os.tvboxnow.com! l" {8 ~6 C2 w' e
$ X3 y: n0 w. C# ?2 z J9 b% ]
適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
" T* a/ s' E, _公仔箱論壇適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
! B7 v* P7 D2 Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com, r, U8 o8 \% y2 H0 u. u
五行花漾湯
" J2 M* v6 y6 wos.tvboxnow.com公仔箱論壇: Q# M, `- n" `! B {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K( }, u: f6 I M9 i
煲湯時間：1小時
/ A% A% m2 N6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ G3 E( z4 [$ L! u3 d
材料 * ?# U! ?6 y6 Y7 s
雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 N- S4 X$ N. D2 G: a
* S4 I0 R* ]( P# Z7 s3 \作法公仔箱論壇3 U9 t: U9 J% L9 S3 j1 u* X
os.tvboxnow.com' z8 H2 M- k: a, L& F* k
- A3 u& T2 x0 S2 N0 z
: j* T' |; R- `
& }4 m9 [0 H2 ?! g. |8 Utvb now,tvbnow,bttvb- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
os.tvboxnow.com9 r& H6 g& I' L$ a7 y% A
滋補功效 os.tvboxnow.com. Q$ l K7 E( Y. g/ o/ K
喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 公仔箱論壇2 Y8 v$ _) ]) [, `* l8 d$ o1 r
os.tvboxnow.com4 k6 L. |" u+ l) ]
食材小語
8 U9 p% ?3 S# N( _2 ~% g) I: Y 公仔箱論壇* Y3 F: ?* G& B
有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。 公仔箱論壇; @; J2 I2 \6 w8 C ~3 A9 E
* G2 @. b: l1 I6 {, l1 ~% Z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜薏仁蛤蜊湯
, ]6 e1 G. y3 @9 g" j公仔箱論壇
: K; r3 z2 E1 p+ F- {) v3 K$ {os.tvboxnow.com
* |6 ^& W3 G7 yos.tvboxnow.com煲湯時間：70分鐘
1 h9 H; @* D1 `' v2 P/ b9 `, a! L9 vos.tvboxnow.com
4 f2 K. B1 c) S0 R4 b) V# o r公仔箱論壇材料
' A$ n9 p! X9 R生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 b' m f, Z# X7 [) u
( h1 f. X8 B7 N& I) E5 j1 H
作法
3 {; {. {( f0 T/ t8 B: h) D
2 P) M+ i) u2 Q$ b- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
8 e# _, [2 [9 [- j; {: |5 k滋補功效
* P$ C6 V, ^+ M9 S$ w' mos.tvboxnow.com蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 + j# n% c: a! n& U* Q* J' P
公仔箱論壇/ }" t( `* }- A: s) r B
食材小語公仔箱論壇+ \% }2 A/ c5 Q) J3 K2 y8 \) C
( u1 _9 K9 g4 E8 L, A9 F蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
