【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟公仔箱論壇1 {# Y8 g2 h! t
: w( O7 }4 N+ o
春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。
) |4 j$ |! @- |$ i1 P7 q' M- n4 f) G- |2 ]7 }
春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' J; S' T7 ~) L7 r
; x3 [$ ?- w7 l3 G1 ~8 B& ]& I
雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 ( Y+ L9 k: b) Q7 ?# ]6 g4 @
) a. A: T. Z7 P+ g. ^8 A# H人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 X6 N* v3 S3 |& C2 ?
; b! I3 Q. C& [5 E% D# l2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
+ C; g# T. k G: F0 @) Pos.tvboxnow.com6 j1 V) ~2 ?6 c* t6 y! P
適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
8 g2 |& n. v+ u4 {! p3 @. r8 Yos.tvboxnow.com適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
% X+ `" l# E/ j P" {' r/ A0 dtvb now,tvbnow,bttvb ?2 J+ j" U+ `
五行花漾湯
! K' P# }2 i7 B3 `/ f
/ h$ X5 C3 o1 o3 }/ v$ B/ Q5 }. Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& N0 J0 e1 ~8 m
煲湯時間：1小時 & p& o' T/ O2 R/ p
$ o! ^$ S; m% l- `9 x
材料
; R b$ W/ y- P" s雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 公仔箱論壇2 Y3 G* s& X- O4 n0 e6 k
' u7 U7 Q9 h9 w6 I& ?5 |
作法
6 t, ~0 s$ t" o) s( t" E9 q公仔箱論壇
! C& t0 }9 T i( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `2 K" r: V3 D) q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) k2 P" G% T- f {
. j7 L6 |7 M' ?7 z& \os.tvboxnow.com- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
4 T% ?9 U2 B8 \% z
滋補功效
; W6 p) o4 F5 G( y( v公仔箱論壇喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。
: F4 ~9 K+ w, u) @
3 f2 R+ F3 G: o: \食材小語 os.tvboxnow.com1 ~4 e p: M. U: e3 ~, ~$ \0 x
 , M5 Q. v- T% w" O+ J# u
有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
. z" C0 p- f! d& v8 [ ?* b1 M8 b6 ?+ J. O7 I& Q
黃瓜薏仁蛤蜊湯
6 ?+ v6 l/ H) X公仔箱論壇1 y7 h0 ?0 \* Q) w7 A) T T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q4 Q2 k0 e O) q% A
煲湯時間：70分鐘
1 u" R. a4 j' }/ Wos.tvboxnow.com4 u" p4 W/ _1 k/ V( O* s
材料
5 W, ~2 c% E( y2 Wos.tvboxnow.com生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片
# J9 v8 a* S; v- ]' A! j- J3 Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 S, c; L2 Q- }5 B3 O8 H4 c
作法 公仔箱論壇$ u: }+ e/ e( p' l$ T
, j) `; b* a2 O1 @os.tvboxnow.com- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
_, v4 b3 y ]8 I: l5 p) N$ ]tvb now,tvbnow,bttvb滋補功效 $ E( i: u0 }$ y* N6 e9 S
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
8 n2 m$ R# A+ X) ]% t) T8 R$ ^公仔箱論壇
: p _; f+ o) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材小語
8 ?; ]5 l2 l4 l0 V 
) o+ { I) W8 c( ^7 D c/ } Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
