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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：公仔箱論壇# _5 |" \' S( c$ |: k2 g: M) l8 k
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。os.tvboxnow.com5 S5 W. A7 u i' Q
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做法：
* u* X8 k+ p0 ?6 o& \! T9 ftvb now,tvbnow,bttvb 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 e+ Y, W% N
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。tvb now,tvbnow,bttvb) ]& D. V! L$ p" g5 @5 U
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 ) C3 k1 P' O! [3 B, m/ V1 X2 p. z
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! x; p5 K( S/ z( ~9 ~* [3 X1 |
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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