【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝 tvb now,tvbnow,bttvb( O Q0 a9 i3 F1 Q
4 w: E. \, N: j. ?5 Y/ _* u9 q8 I+ E( Ptvb now,tvbnow,bttvb我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
7 f* Z; Y3 k+ r* |+ ?( e# `os.tvboxnow.com
" S3 i: R8 S4 m* nos.tvboxnow.com由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。 & h {! `# w, q3 l- W# G8 [$ L6 d
1 D4 C) Y" p9 x) X5 t7 N, C
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。 os.tvboxnow.com4 d! x* C6 A2 h) X
5 H1 N0 v+ Y4 \* _) C/ x% Utvb now,tvbnow,bttvb當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。
- W8 H9 Y/ r# `: |# M/ k; L# ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 b6 }% Q+ `9 i
在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。 8 f4 g0 W9 }, k. g
5 w6 ^- X4 d) e: z/ ?# Y公仔箱論壇不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。 公仔箱論壇* ~, ~& Y6 R) W$ I( m3 U2 E
公仔箱論壇$ Z# ?+ }) ^. u2 R8 a( U
開始你的微減醣生活 d$ o f( x) H( F
8 n, d( j/ ~* d$ j( K, i雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" |) h) D* h+ \
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
6 H! u' R* v: s- z% b( o
, g/ d/ y& t, S. i6 J" a8 ^公仔箱論壇建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
& j6 W! R8 K4 x, L& l$ s8 M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k) p4 _- I1 \' H: y公仔箱論壇話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. H/ o7 I: _% I+ ^0 e1 I: i
os.tvboxnow.com( e5 O* B/ r7 C3 r
- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
公仔箱論壇( p, k. d4 m; F8 U
各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
, i" A: |$ v( U1 _; k2 M' t* a2 z% C公仔箱論壇
3 y7 H" |/ k* e" }微減醣比限制熱量更重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P. H" \: N w2 N% D, @4 R: W5 {
: Y% l7 R/ A. |$ m& u# h& ?os.tvboxnow.com, T& j6 `/ l% u% y O2 u
公仔箱論壇8 B5 r2 O; `. w8 I* [1 ^" l
$ @/ n. }" G) _* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 H) U) a" C8 m, y
tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 H0 d. J9 ?, G
我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。
. m& o% H7 J! r4 T* ]6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E N7 R9 n. _* A7 N( v( f
請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。 3 {1 D- Y8 V& K/ y, a5 h8 Y
4 S) x9 s) M; U2 h% s多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x7 L1 j) U/ }* _1 u$ L" K
公仔箱論壇' G* u/ p; o6 z4 h* K; ]9 C
許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t# \5 g: g- ~$ t
4 N& _. p- h- k4 C% G
容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。 " h+ E+ g* _/ h8 |8 k6 o' q
 |
發表於 2019-3-11 08:43 PM
| 