【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！ & H9 n9 {' i& j8 ]( F& _0 ~0 K; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ p- n( S& T$ [( q
30歲飲食指引：建議吃魚為主
5 \+ j9 q8 X: B公仔箱論壇7 j3 }# B+ t( N1 s" i
堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。 3 {% o3 s: E+ [% n- y+ w5 j
; c% M& p! E* d G5 Q: m9 ?0 z
推薦食材
, R. q3 \6 P' A2 \" e, U8 }公仔箱論壇
8 p1 B: E. A$ [40歲飲食指引：建議吃菜為主 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 U: W" z& M
* Q8 x1 y; T {+ T0 S公仔箱論壇40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。
* |; `' E' L3 h/ D7 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. i& M* F y" @% W3 D" e
推薦食材
# v. L' g/ p, k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
4 O! L) v/ j7 l6 W* l* s* Z/ u
50歲飲食指引：積極攝取鐵質tvb now,tvbnow,bttvb! b* r/ j8 w# K& f w
: b! N6 k4 b7 ]/ jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: J9 u0 Z; Y7 u: m' q! g5 Y/ d
tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ @' F# f& ` d! @
8 X5 D$ l' O- F W2 U4 o, _
日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。 公仔箱論壇+ g/ l! S7 V% _! a
tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 ] Q9 b; j4 t9 _
而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。 os.tvboxnow.com) Y6 h+ ^" G% }% g( u
" O, I" N- ]! x1 v推薦食材
4 }! y( Y. ?6 R. P/ m, B
& b& }. G" ?# x; B [% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E( x, t+ }+ K7 r- C' x/ I60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜
7 f$ O% k; L" t3 T, e" U& u1 M( j" k4 C5 x' N: }0 c
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
S' E2 ^ m( h0 x1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P# A# M1 `8 V- |2 J; dtvb now,tvbnow,bttvb推薦食材
5 ]& n' x* H3 J& h# [: D0 I" `& t; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, x, l& _$ j6 p
3 `6 j7 y) D, D. T
70歲飲食指引：多補充蛋白質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 h# c: e9 m% n5 B
# R$ F5 O+ U2 u- k V8 b2 R! c$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h# }( c+ T! a- ^3 w$ k& h0 K7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& @& C5 w& [/ ^7 S5 H- `2 m" ^- K
推薦食材
* Q% E" O; ^# {1 c+ j1 G: w8 p, S: R" J+ p M4 E' ~/ o
|
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
