【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體 ! j$ F8 c2 N h; P
5 |( O- E3 p& e$ ]' P
阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。
+ @' P. I' i0 R* h
- `" U" ^1 j8 V5 z/ E- H; Z$ L+ iAPP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 公仔箱論壇2 _4 K7 i$ s _1 E0 b
/ Z, A, r, G3 Stvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 w. d6 n0 X1 N- G: H/ W2 v- Q1 D
) A8 v$ |4 ^% ^公仔箱論壇根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
% m. Y' L$ t: `; ? a3 U4 l( s" l公仔箱論壇
3 V4 J: S3 E* `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。 $ _8 ^: {* @ d, A2 n
! d, {8 A' b5 M0 J4 W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造成阿茲海默症的三個原因 公仔箱論壇/ k$ p& w" ?+ q1 m0 ]# N- V2 G
公仔箱論壇, X4 L7 c* I9 ?3 }! ?4 w; I" w
- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
tvb now,tvbnow,bttvb" o5 K( h" J* K6 ^
解毒食物：高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb% K, c0 B- a; `: k
x) ^! B% O" z
/ M0 `9 Z0 q' Y) t4 W% y6 ?9 ]
os.tvboxnow.com8 ?5 a9 Y& H+ I: ^: B+ f- V
具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
. p7 `3 _0 ? c V: g公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 J* m3 t7 r# J8 j/ [; W# r8 {
可以協助肝臟的異硫氰酸酯 os.tvboxnow.com. \9 K& n+ i8 n: E6 B
tvb now,tvbnow,bttvb& |) Q5 C# R" k3 Y5 p
高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。
! x" \ C. v$ j/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ x- B l q5 c
肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。 公仔箱論壇% i- ^+ k- I+ a6 A9 `% O6 d- X3 y
) N: g+ k/ u3 {. x. k+ } ?* e9 W+ Xtvb now,tvbnow,bttvb此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。
0 R# ~3 ?" k3 W( Otvb now,tvbnow,bttvb
1 p- ^, E( d; q- Q% S' d* e6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。
. y- Q) N8 M1 C
: @: |& T& Y- S8 D' s; Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 j) H! q# H0 r+ ]' ?3 m: \+ d2 M) W
解毒食物：白蘿蔔
5 o1 \% q+ L& c+ [4 b4 qtvb now,tvbnow,bttvb含有幫助消化的酵素 公仔箱論壇' f" ?8 z |' `/ g6 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 F; e) b+ U+ x5 I" V0 l" M
磨成泥效果提升
' y. @! F! E, ^os.tvboxnow.com
) b3 w! s/ F$ U7 s; ?9 _* b6 r日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。
}: P9 _; h% M5 htvb now,tvbnow,bttvb* ]# N4 b' J6 @6 l/ m. j
還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。 os.tvboxnow.com: Z, Q* Q. L7 {+ z0 `- y
5 e+ g: s5 ]0 r) qtvb now,tvbnow,bttvb異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
3 `% n+ ^- Z& s- [# r+ ] y/ aos.tvboxnow.com
: s8 `* [& n0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- q+ W7 p! J2 |7 {, p; o* j
8 D: E* {2 y$ k$ z" Mos.tvboxnow.com製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
