【早安健康／張承宇報導】癌症高居國人十大死因第一名36年以上，而且2017年癌症的死亡人數比十大死因第2～4名加起來還要多，是國人聞之色變的可怕疾病。而想要預防癌症，除了從生活規律、運動、消除壓力、戒菸酒等方面著手以外，日本免疫學權威也推薦簡單的香蕉優格食譜，透過食材的健康功效來提高免疫力、也可能有預防癌症的效果！
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1 Q% V8 s# P" ~9 i1 los.tvboxnow.com免疫權威推薦吃香蕉優格，活化自然殺手細胞幫助對抗癌症
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2 r" ?/ s' u* t9 j* Q. y日本順天堂大學特任教授、免疫學權威奧村康表示，隨著年紀增長，身體的免疫力會越來越低，而免疫力不只和感冒有關，也會使罹癌機率提高。除了平常要保持愉悅的心情、規律生活、防止壓力幫助提高免疫力，想要預防癌症最簡單的方法，就是活化體內的自然殺手細胞。
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奧村康指出，人體內每天都會產生癌細胞、但不是所有人都會罹癌，就是因為有自然殺手細胞在驅除癌細胞。不過，自然殺手細胞活性卻會隨著年紀增長而降低，因此過了40歲以後，務必積極活化自然殺手細胞來預防癌症。 ' V7 X( o: c2 o5 K w0 \4 C% F
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想要活化自然殺手細胞，首先要注意的是，要防止生活不規律、睡眠不足、飲酒、劇烈運動、壓力過大等問題，再來則是建議攝取優格等等含有乳酸菌的發酵食物。奧村康解釋，根據研究，乳酸菌以及雙歧桿菌具備活化自然殺手細胞的效果，而且腸道負責了人體70％的免疫力，透過調整腸內環境，有助提高免疫力。
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日本京都府立醫科大學醫學研究科副教授喜多正和曾帶領研究團隊，讓19名健康成人實施4週的臨床實驗，結果發現優格能幫助提高體內干擾素γ（ Interferon-γ）活性、活化自然殺手細胞，達到提高免疫力的效果。
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2 f( h- i3 e) S$ K- _: yos.tvboxnow.com再來也推薦吃生薑等辛辣食物，能幫助溫熱身體、提高體溫，同時也能活化自然殺手細胞。日本醫療法人社團小白川至誠堂醫院衛教資訊也指出，免疫力會隨著體溫上升而增強，生病時發燒就是身體為了提高免疫細胞對病菌的攻擊力，所做出的防衛反應。
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+ O: n; A! T% {3 `' }超簡單食譜：香蕉優格幫助整腸、提高免疫力、抗癌6 z/ P0 j/ t- i' s4 k+ }
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奧村康認為，優格具有整腸、活化自然殺手細胞效果，香蕉則含有腸道益菌的食物「Oligo寡糖」，能夠增加腸道益菌，幫助預防癌症。再加入少量生薑來提高體溫、活化免疫力。日本管理營養士橋本彩佳也指出，香蕉除了Oligo寡糖的整腸效果外，香蕉中的多酚也有預防生活習慣病的效果，鉀更能幫助預防動脈硬化、高血壓、提高免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb T- N0 R3 r7 x
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材料（1人份） 4 [3 ~- b' F( `% g; P' x8 q
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做法：生薑切碎後和蜂蜜混合，香蕉切成1口大小後淋上優格以及生薑和蜂蜜即可。 . m8 c% r) `7 I. U. \
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另外，十字花科蔬菜也有抑制癌症的效果，奧村康推薦青花菜、高麗菜，特別是青花菜苗富含蘿蔔硫素，具備強力的抗癌效果。 |
發表於 2019-3-6 05:37 PM
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