电饭锅手撕鸡的做法 
# ?' k% _$ B5 D" Y7 Q材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
9 y" V. s+ k4 M* K; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.os.tvboxnow.com+ P0 l8 a5 G7 E
配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 M1 Y' J7 R9 I$ R1 C
做法:
* [; Z7 ], p% g* u: b: Los.tvboxnow.com1.准备一只嫩鸡,洗净.* h" `6 \: Z" ?. b I& _
} q, k, E0 T+ p) p T; _2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.公仔箱論壇) W* D$ b8 K* B1 \' |+ w0 G- k
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.os.tvboxnow.com) ?/ m+ k0 l0 o, N& V( o: ]
0 q2 [9 @* y; v& ]$ g- Etvb now,tvbnow,bttvb4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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' a3 s3 D8 Q8 F# ~" @/ O" _/ Cos.tvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.1 `8 e6 e6 O' E* C
% `4 c* I% y6 o, v0 |(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
" y0 C* m( b4 \os.tvboxnow.com6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,! Z9 u% O7 _5 L
4 J8 L" G( u0 r& V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!