电饭锅手撕鸡的做法 
2 P" G$ N8 i# o# R2 j: K: A材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
$ K2 J4 j; ^" g/ }! E" i+ w9 O调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% {8 [. K# T' c+ k' Z; l
配料:葱段,姜片.
l- c8 W5 f- ], R" K. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 X2 A/ ^# H$ M* {) m$ [9 x/ z1.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% h1 T3 b- m3 T( z
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
, O r1 z/ L; Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 @: x0 |8 c8 n$ [6 e
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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& g2 q4 E3 p3 x8 Htvb now,tvbnow,bttvb5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.os.tvboxnow.com' F; t9 u C1 C3 @) ]; D
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)7 g1 o+ Q) p, P' Q& x, B
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,os.tvboxnow.com i, V; |) C3 S3 Y7 |' D
5 ]; g, c$ _1 ^, |" R. F5 V H0 Htvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!