电饭锅手撕鸡的做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 v6 V1 f- e
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
! H1 _' P8 J; p+ _ {7 O调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
% y* p* i& {+ p' T* @4 i$ T配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb1 P H" O$ A+ i: A" W( X' {. f
做法:
( z! Y9 n1 R, w- d% m9 utvb now,tvbnow,bttvb1.准备一只嫩鸡,洗净.os.tvboxnow.com: y) f. @8 {- w4 _' v3 T d. Y
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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5 V- c! F9 O# ~. t1 [& aos.tvboxnow.com3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* f( J0 L: |, O. S4 H% |6 c
$ X5 W' n" o# L$ _" J1 q公仔箱論壇4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 G* ?3 q6 A) x$ c) e
7 y {) r: | X1 z' l4 i8 {" h; l5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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- C8 O2 g& g, S$ u4 d, C! o% E(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb f5 C$ d$ u1 S
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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8 K$ F1 F# R7 Z0 k$ ^: c3 Dos.tvboxnow.com.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇* Z0 a' M$ c- Y$ ^& l5 ^ {
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!