电饭锅手撕鸡的做法 
7 w5 z1 d+ t% P" \* T3 [2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.- d) _, m M' T9 M
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.公仔箱論壇5 z, ]+ l" ?" D9 o! ~5 q
配料:葱段,姜片.os.tvboxnow.com5 [. m) B: ?, s3 V5 z# l
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 M% z7 v$ S, `
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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0 k* }" j; H' y# E4 m2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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6 d5 c7 z4 |* T/ H" O2 O4 s3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb O$ p* g; @3 {8 {
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.os.tvboxnow.com: s/ [. X- `: i8 F3 p. E! n" T
8 }8 N) l2 n6 q5 W( O# r5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ I. W3 d/ J* f% M" Q6 z. h. s
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb, H( r( d0 H B
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 P! X. j, S( b( G0 q& Y
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!