电饭锅手撕鸡的做法  ' X- Q- m" J( @* ?/ u
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇" d( T V o% M# I! u# y) N
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
- z8 W& Y# f/ ~; |& q# A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:葱段,姜片.4 u4 \% V# @' N3 B4 A5 e+ n8 b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- {3 q3 M0 E1 |9 ^, E, {( N1 q
1.准备一只嫩鸡,洗净.1 D' }, X6 P& j9 X5 t
4 _9 o4 _8 e4 a! J0 o; B/ D* xos.tvboxnow.com2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# `& ?0 X% o- g+ r" h' W
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 E! y8 m# j) P
: W1 s6 M" g1 |os.tvboxnow.com4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ o# M! W# F8 |
1 ~( h6 y# u% D- w! a0 w5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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9 T' b* Z# F# A; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)os.tvboxnow.com _8 E9 ?5 X3 d7 u
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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# n. v" s! D( T, E" h( [tvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!