电饭锅手撕鸡的做法  4 k( a/ Q% W# P! h( i
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.9 s& W6 R3 L) Q, b O" s7 K3 g" \: C
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
1 u, g; W' P4 M' v9 }" d& Z" \配料:葱段,姜片." k! w4 z" Z: ~& Y; z& B
做法:' ~0 O. M' Y2 o6 @+ E
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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* o K9 N7 W% l6 J: O% r+ s+ a) gtvb now,tvbnow,bttvb2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3 A) X: ]4 j, X3 D& g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 Y1 g# y; G& o8 U6 s
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; R3 {- f0 H( s5 B1 q
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
% H5 [3 g, P) o; k0 I1 s5 P5 \' {3 }os.tvboxnow.com6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- v. E' _+ W& A# X: h) a/ n& i
4 G% @) L9 g+ s! U0 eos.tvboxnow.com.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb" O$ q2 b9 r# ?" y9 h. j* y% p1 e/ e
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!