薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：- ~( G3 [" [, O$ T B
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面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! @" Q( R( m2 O' Y% O& X4 l
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；os.tvboxnow.com9 j3 Z% V' b, }
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；os.tvboxnow.com" [$ h; R" C8 w, P h4 X
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 I f* ?. n, Q9 Q. r( M
/ j9 B6 a% _0 d- a) t1 ^$ r+ l5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇: v8 q+ i( u7 W
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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