薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 I; e8 x% D' {! b# M* s
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材料：
5 Q; c4 _+ ^8 Z' i/ c; Btvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：公仔箱論壇2 y! V. b1 u; R# R7 V
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
& o+ n- E: ~5 M+ [1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C( \5 u: ?8 Q Y公仔箱論壇2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) `3 E# q+ |. J0 [- N) H4 Z7 t
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；6 r5 C( ^/ Z' y, ?
: P, l7 x d0 _& Q# A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇/ V3 L6 f2 A: u+ f( f
8 j; B$ M: Z# A! K5 z4 D0 y! P tvb now,tvbnow,bttvb; G" {+ u* F3 \
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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