薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：. \$ a8 P7 }, U
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材料：公仔箱論壇0 q) @; c: n n
面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 c' E" _8 ]) {" `) @
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
3 a/ |8 k/ i! M: y; U+ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& n5 D. d0 \, k! g9 z
2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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+ ?2 Z/ p% w0 J. r/ i0 D7 k- e3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；公仔箱論壇3 _5 D) Z) O" ` X! C
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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4 y+ P3 N3 R0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 j1 [6 j% g
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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