薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：* A5 H: e- X7 M1 n% v
( b9 H: q, Q% o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: h/ I! C' O3 Z7 e; V$ b
材料：
$ ~1 F5 A6 w+ {4 \5 ?公仔箱論壇面粉、韭菜、鸡蛋/ A9 L+ {) z& V9 p5 T7 |* g
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7 n2 o( C. v2 ^9 n做法：' {- Q: {& s( N
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
9 A- n8 \9 {, o8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A6 ^* R* Y) f7 m! x- @2 |& I公仔箱論壇2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；: n h; r K7 E: F. n# C- K
" F! }4 w" `5 O4 H' [9 M' p公仔箱論壇3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；tvb now,tvbnow,bttvb, A) X. K6 I4 I0 t' A/ |; V# {+ J% f
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；os.tvboxnow.com$ e4 I0 B0 m$ J3 N1 Z& ?- c2 a
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" Y* z8 Q! F+ c0 G7 Z
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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