...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用tvb now,tvbnow,bttvb e, c# a# Z6 O" F# ?7 O* H. H
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
6 t/ a* z0 ~: [[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
- T8 R+ ]( F2 _% t# \, O0 p2 [公仔箱論壇(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 T/ `1 ]6 p4 [* W# x7 ~
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
; `$ Z2 F& t& i4 f D/ h 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
8 G* X+ F! ?9 M ]3 V2 A8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
. ^ k `) t) y3 e9 ` 分鐘熄火即可 1 {# p! @& o! c
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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