...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用公仔箱論壇3 E) P# {, w' m( ]; k5 Z
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
! X7 h0 o6 u' }8 F- o0 C( K' B8 _[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢os.tvboxnow.com/ R2 A# i1 t7 l3 r
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
9 b* h3 B& A4 }; X" J公仔箱論壇[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣tvb now,tvbnow,bttvb, @! b+ Y1 N. O- F0 }) U
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 & s/ y+ A) M0 d. M% R
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5tvb now,tvbnow,bttvb0 o- v. v, [1 n" z% r
分鐘熄火即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; \( S( _( {1 Y5 \- i. w t2 v
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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