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【材 料】
$ X1 O1 e3 j" F5 W- k' vos.tvboxnow.com發酵麵糰 300公克
' R0 C% m: f& |- D* F# }6 o6 G內餡：
6 ^7 J* R: R/ K% J) F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 b5 m+ P& i$ g* S5 p
巧克力丁 40公克
: h$ p3 V4 A3 m/ Q. H4 G9 U7 @7 d otvb now,tvbnow,bttvb其他：tvb now,tvbnow,bttvb2 j" D1 q' O3 y1 D v- l u
水 1500㏄ 公仔箱論壇6 G. M4 n5 j5 |' K$ I3 S4 H
鹽 1又1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A% X, ^$ X& {: o: |
麵糊 70公克
6 ], ] J' q ]裝飾：
1 a; M/ X5 N. i% N0 @6 T, x' h巧克力醬 適量
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; u4 u9 N1 @. O8 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% W- p/ `5 @8 Z+ {公仔箱論壇1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，, v, y0 M- ^+ J: N: n+ ~9 P6 Z n
' J+ q1 I* d( @6 dos.tvboxnow.com3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，os.tvboxnow.com3 q4 ^& Q/ j. O) H! B
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。os.tvboxnow.com- X/ i: S6 p- U% a) w
2 p9 C) ~9 ]$ ?# V$ nos.tvboxnow.com4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 + }: g, I3 ?1 H7 z& g6 m$ [0 \
$ U3 p3 B3 n, ^/ T, e6 F/ `公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 p% Z5 k" X+ a; Z* o9 \$ X
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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