[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 os.tvboxnow.com, Y* S, M6 M& L2 ~) Z( X
發酵麵糰 300公克 os.tvboxnow.com# k/ h! x: m7 u2 g! h
內餡：公仔箱論壇# {1 r7 h  H' F$ i; @9 s" ]
香蕉 3根 os.tvboxnow.com; ~) U. A1 H! G* a$ ~6 W
巧克力丁 40公克 os.tvboxnow.com0 E" b( F( D( d
其他：! y5 h8 _; m9 p6 ]& n, g) j
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 8 ^. Y: S$ m2 b+ r! r6 j5 i
裝飾：
巧克力醬適量   \* P" O7 @1 z# y1 o! c, I2 P

【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ F, X" V0 B& s' k% Q
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。/ U& ~9 y8 }9 x/ Z( c5 N) e  \

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ x4 k9 _6 R, f  O

【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。