[美食介紹] 香蕉巧克力包

tvb now,tvbnow,bttvb( i+ @7 r) Q+ ^! m- `: F
" J5 j6 u4 b' c6 J8 K( D- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 a' D* S# x% X
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( n" ?) k$ c3 T/ j" ~. N
發酵麵糰 300公克公仔箱論壇% A: o; [% ]' X) o) O& I
內餡：
香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ k7 y% P! [5 U# ]1 h4 U4 n# o. h
巧克力丁 40公克
其他：os.tvboxnow.com+ q$ F$ E+ s  N, Q
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ m' a9 C; H0 J+ z0 Z6 U) n
裝飾：公仔箱論壇4 R* h: I3 E; z" S- C9 k' i& ]8 k
巧克力醬適量
os.tvboxnow.com, A( n  R% f' [: C/ `* B

【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S0 I2 s  M$ s

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，公仔箱論壇1 X6 `1 u' i2 |3 a/ U

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇- p4 _' |2 q( o
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 Y  g  f: l& E6 _) k
tvb now,tvbnow,bttvb* x  k$ x. a' B9 P
4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
. C$ V! t2 y" [7 S
【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。