早安健康／向紅丁（北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師）os.tvboxnow.com0 v# ]5 ]" z/ `% e* g5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 L9 o, t- F$ y/ @
根據衛生福利部國民健康署資料，糖尿病是國人十大死因之一，全國更有超過200萬名糖尿病友，且患者人數持續增加中，如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係，糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ，幫助正確控制糖尿病！ 7 C- q! o. H; D9 H. b
; q H6 z+ P2 M1 n$ n3 y- b
蕎麥 公仔箱論壇1 T. g, W. Q( `5 A8 T3 q
性味歸經：性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。 + S9 ]' o- g7 S" Z
功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
U! S) W G3 ~- D: x5 vos.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
2 V$ a9 T; ^3 G& V/ Y9 v食用宜忌：蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。吃完蕎麥後，飯後1小時要多喝兩杯水。
! r- I3 B% T, Z& \& g
! _" X9 w. ^/ S/ a G& N0 Cos.tvboxnow.com燕麥
; V$ P R$ ?" d& L4 g N( e性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
) p. [4 t* A& |) k9 @tvb now,tvbnow,bttvb功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。 8 d5 i% E& P1 u: |
適宜攝入量：每餐宜吃40公克。
; X6 b/ l4 t. _0 c6 g0 Q O$ @0 Los.tvboxnow.com食用宜忌：食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
2 m$ \6 J" `* \1 ]- I+ g6 Gos.tvboxnow.com
* I5 |+ d; n7 g! g0 mtvb now,tvbnow,bttvb玉米
; p9 ~& I+ S& E; i S1 K性味歸經：性平，味甘，歸脾、胃經。
& X& }, c: o7 O0 ]5 X" `功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
# h: K$ k! a1 K3 y公仔箱論壇適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 {' j' a9 d* D9 N6 j
食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
+ s" R' [( t# N/ B, U' A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E [" U2 z9 m
薏仁 os.tvboxnow.com! d& A, M" d* D$ c
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。 公仔箱論壇! r; j0 x( T3 f; L
功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 ' q1 L& L8 A# g$ w" u
適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。
4 ^/ y2 V% }9 [" Y, D/ k- G6 Stvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。 os.tvboxnow.com$ y) \$ u+ \0 q+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ {5 U3 `; c$ \6 y/ h2 Z* Q# e3 z
黑豆
0 N: U9 R& L, Y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。
! b4 B$ R6 [" a u7 {' L功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
0 Y# m* A, \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：每餐宜吃30公克。 6 X! l( V- U5 J9 S" `
食用宜忌：黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
1 u: J$ |' z' ^ E5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e v6 K. ?1 s! s9 E4 l* _- S z% b3 R紅豆
5 I; K: m% N" h5 z cos.tvboxnow.com性味歸經：性平，味甘、酸，歸心、小腸經。 . s6 e' B* _$ k0 L% N0 M6 f+ U
功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
k/ p7 H- R- X) N# O. r6 J$ v適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
2 U) F$ P! k$ J- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌：紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
D' ?. q& }' v ros.tvboxnow.com
) J* h- M& T6 K大白菜
+ z0 T, h& }3 X3 R8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。 公仔箱論壇/ ], a1 G7 m3 G! a8 {7 w
功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。
0 _' i, d6 x3 t' |% s- ^! n# U6 R9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
2 \4 G3 i3 B- d' p% p! H食用宜忌：大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
. x, Q! h0 q$ Z, E, s9 K. s6 D2 M, G, i) }
菠菜
. a9 o1 V) p% u7 }/ h) }os.tvboxnow.com性味歸經：性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。 os.tvboxnow.com3 W- d3 u7 v1 F7 ^3 c e; \& J
功效：菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
) `- C! f, x1 m5 j6 _1 o1 V4 _tvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量：每餐宜吃80~100公克。
. H9 g4 l/ I: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌：菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，撈出再炒，這樣會降低草酸含量。 公仔箱論壇: u2 h" f% Z4 P ?' H8 q8 d2 Y# ?
2 @: t' Z* \( j" f U空心菜
; g' F! n8 l& h+ F! r, fos.tvboxnow.com性味歸經：性寒，味苦，歸腸、胃經。
0 Q4 x2 m6 O. b; c* O$ h功效：空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。 公仔箱論壇- p% D* m% Y$ A) ~9 u8 {
適宜攝入量：每餐宜吃50公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" R5 Q5 O" Q6 G7 t8 I8 _
食用宜忌：空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 K, ~# g; E6 }9 p! t
os.tvboxnow.com; E/ n9 w b Z/ Y- ^
白蘿蔔
+ C& c1 W+ _- b2 h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。 5 `! M( }3 ?! J+ p4 D3 T
功效：白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。 1 n) w3 Z* D) m
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
* ]7 h7 U+ { `* E食用宜忌：生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
) M& I& j6 i5 Q0 Y8 W# b) g公仔箱論壇3 [& }6 A+ W% {# ~8 z- ?% \# Y
胡蘿蔔
$ T/ Y* A- m" n$ Y% K3 a: H性味歸經：性平，味甘，歸肺、脾經。 m4 W7 J# {& _: {
功效：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，保護胰島β細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
" j" e9 Z- C+ y( K: ~# ^) Y& z0 B適宜攝入量：每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
8 }; j1 W& \0 T' {食用宜忌：不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。 os.tvboxnow.com& W7 g: x% u' i" S- T% z+ L" j3 g2 j- ~7 y
os.tvboxnow.com$ n" r: L# \4 M' u3 o
苦瓜
, e& K$ L; y/ Q! {4 H% [性味歸經：性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。 os.tvboxnow.com1 R: @& w( i D, x! P7 T- X! q! y8 X+ f/ ?
功效：苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% ~: _1 R& J" L) y' T
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 公仔箱論壇- D8 b# t0 c' H4 ?* l. x5 P( z
食用宜忌：苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
( ?6 H% E; j) ]2 @, e5 h公仔箱論壇
; A/ r; C7 S h! V公仔箱論壇冬瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! t% m r0 ~3 ~1 s5 X1 y8 }% }' F
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。 " X$ s0 f$ x2 G1 }6 ], A1 @
功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。
- J9 S6 ]- ~6 z+ w ^& A適宜攝入量：每餐宜吃60公克。 ! I5 Q3 r# Q' D# W0 g( s
食用宜忌：冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。 os.tvboxnow.com, M& ~0 ~! F9 J
tvb now,tvbnow,bttvb* `) I9 u' ^2 ]$ W, q( {9 G
絲瓜 4 a% F! T8 e" T. G9 d: F) Y
性味歸經：性涼，味甘，歸肝、胃經。
- O+ `4 ~5 [8 y功效：中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。 # c/ E( q2 H$ ^
適宜攝入量：每餐宜吃60~200公克。
$ Z! w; I; Z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌：絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
; d, m. f, L( J0 ?7 `7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ` e @& z8 k' j( J# R5 @) q3 c; ]: h
南瓜
9 M5 P7 y; R- [. o6 A9 M; D% G公仔箱論壇性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
0 ~9 Y% r' k A* Z7 p C2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。 tvb now,tvbnow,bttvb. B; y% B7 v! \+ o, x0 h/ y3 Q
適宜攝入量： 每餐宜吃100公克。 公仔箱論壇/ l: y$ L# l3 x5 j
食用宜忌：南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。 tvb now,tvbnow,bttvb" j' ?7 f/ C* ^
/ f" i' Z' u' M, Q( o9 n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 . q# R& j" L% l# w/ C& S; E
性味歸經：性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [! ?% i# T# j' U V1 K J
功效：鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
8 Y+ c! G9 ]5 @ h3 Cos.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 * v3 H- f' z( h
食用宜忌：黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多。
% L5 a0 z# Y, }6 X4 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 W! b9 C8 n6 j( R! a7 s
3 `" U$ @& F. g* U$ Q% e
. O) e8 i/ f* H# I! pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 K5 J% g7 a, q8 ~7 ?! T3 L
|
發表於 2019-2-28 10:03 AM
| 
