材料： 5 `- [# e, W- I+ C- ?! k9 k: `
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 B% m+ @5 p. V9 H
牛骨高湯： " ]8 \# v* d; x4 g4 n: x; p
牛骨、小茴香 公仔箱論壇' g; `6 |% h2 G4 t% ]* I
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作法：
' o L" ~* b% T公仔箱論壇1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 5 n. d, ^. H0 |8 \& h- i& g
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 os.tvboxnow.com3 @0 r/ @% g- p6 V; o' _5 D# y
3.把拉麵放進滾水中煮。
( c, {6 D( `+ B' h* K( @5 I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蔥花切成細末狀，備用。
! Y! N% i' }8 N+ Q# N/ h" j" \tvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。, M8 h: z) a M) q9 u# D
1 a) A+ s, P1 C* c JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-2 03:05 AM
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