材料：
& j' L' ?0 A4 I3 b( i4 K) L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
+ q- u' H. @" k4 i" O牛骨高湯： . D' k% ~; x- Q8 L
牛骨、小茴香
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9 k" Y* n# q" ~ z; o公仔箱論壇作法： 6 `/ y' l A8 w! y# f2 u
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 os.tvboxnow.com: W7 R$ E( K& {8 c) L
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* q' @+ \$ H+ v( w! ~* h# s5 D5 ~
3.把拉麵放進滾水中煮。
% _( v, d) p8 K M8 H( o2 \os.tvboxnow.com4.將蔥花切成細末狀，備用。
& D7 `5 r$ Z& H& x6 q4 X2 J5 e* Hos.tvboxnow.com5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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