材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ z: X' A8 f& [* D9 K
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
3 ]7 r. ]+ |* s+ |4 {7 @牛骨高湯： - W5 O2 v& h$ d1 w4 A9 i
牛骨、小茴香
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" S p+ `( |8 [0 K; Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
7 x, K) u, w) y; A% W% Uos.tvboxnow.com1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
; H7 F @! Y( W0 b+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 os.tvboxnow.com' m4 f8 J i- |$ `' ` a, h+ `9 r
3.把拉麵放進滾水中煮。 公仔箱論壇& ]! {- I( r9 a: w( c: {
4.將蔥花切成細末狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 V; \- L" {# w+ X8 t6 s( F, p
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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