若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。os.tvboxnow.com6 @% Z" b4 s. \7 W, Q
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材料
- X& |* T# s+ f9 m! btvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]公仔箱論壇% ^: ^6 D% S B; z/ P- V" r8 X z
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製法
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牛柳與醃料拌勻。
. \" H) g8 @+ C5 P( ]7 T" f x& ]" k2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
# v+ r6 ~ Z0 E R2 q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。 Q1 p3 U' }1 h0 f! g9 `2 ~
+ G0 t8 h7 H+ {# I- sos.tvboxnow.com調味
8 D8 h2 W9 h! i* Q醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- g' V7 R# z# A) \ p, ?2 \
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 U# E0 R" r* ]os.tvboxnow.com芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' p* T0 ^8 c* F7 O* J
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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