若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ ]4 H. a/ w4 m5 Y- Z/ U
& c5 ]1 A% v: f) k0 J. a: J9 Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" b6 \5 T- n) A) i3 o
材料
5 x2 b8 g# [, H牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
5 U/ Q5 y% Z3 b/ b7 z9 T% q公仔箱論壇公仔箱論壇, V3 V" D3 b( y/ Y+ x
製法公仔箱論壇) a3 w, m- W4 P8 M0 v8 G
1.
: c7 _3 u4 Y8 M+ ]2 n: a" p' y牛柳與醃料拌勻。2 V/ P. ] z% G: q
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
$ |& a( g& |/ N8 t$ J# Q4 a( E+ K* ~os.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。& k! s8 y+ r) L4 @$ B8 E
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調味, @& d5 c2 ?, P1 T
醃料：
* H! ^" @9 X+ D/ f. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
; r: |8 m7 q7 \公仔箱論壇芡汁：
$ q6 M* c) |3 o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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