若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇# E5 x* U# c P# J$ n4 W' f. T
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* F: U9 l! w4 s. f+ @- A) r5 ios.tvboxnow.com材料
& t4 ^/ |5 c* |5 S牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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/ C/ o$ M# U# S' Q5 [' dos.tvboxnow.com製法os.tvboxnow.com" _0 _* v5 D/ f/ C2 M
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- F9 S, c" p5 ^2 _" ?/ W0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 v V5 O6 ?2 ^1 y$ \
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
/ n5 Z/ N, E' R1 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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! n' m* X$ k9 E# k' Z+ \公仔箱論壇調味
7 `5 |3 U. z. ?( J1 {; b7 S公仔箱論壇醃料： I6 E* z+ B% [
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 U! s; J3 V* K4 L, H2 l公仔箱論壇芡汁：
' ~- ~% o- i$ z; g) vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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