主材料：/ L, B+ n4 B a0 E% P3 P
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)# b* y* i' F- T8 h x
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調味料：
$ s* l: N. t/ k/ C% ]糖、鹽、米酒少許
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb* w5 M4 g6 f$ Z, b+ h
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. O) i W% K( }. ^& w; ]
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R: G: Z, P. t5 z; t5 {+ ~
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) ?8 ]1 n3 H. f4 ~
1 E5 \1 E. N' l3 Ros.tvboxnow.com4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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