我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
+ j3 I$ R' c4 h公仔箱論壇( W5 {7 B% b6 {5 T+ F
代謝是什麼？對身體的功能為何？ 公仔箱論壇* q5 j% T4 G) d/ J8 J& R0 e
' a a. D" J- L! s公仔箱論壇陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
* [6 [* S% I5 \/ T: [+ a( s) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: S4 q' k) N' N) d3 X, Q9 G
代謝的種類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ E! C I3 Q
" t J- z* B% |# p
- 基礎代謝tvb now,tvbnow,bttvb# Z, m9 |3 q$ Z# R
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
* C0 q A, D8 ^. H8 H8 u但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
/ S) i6 V; _! x0 H8 P: i陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關： z& y' a8 h) s) w6 O( n* E2 X. w
( G* L* m8 n vtvb now,tvbnow,bttvb- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
" j, t: o6 p+ g5 e! d9 {如何得知代謝是否良好？
' }9 S# u; d1 ~2 J: m公仔箱論壇
# Y' p( Y& {9 Z0 @/ u4 ~os.tvboxnow.com陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。0 F; f4 R7 a6 H+ Z m) u, b
. M( _. |; t2 k+ [4 Z身體能代謝有毒物質嗎？
6 \4 F- a7 l! P3 n4 @5 n/ z' O公仔箱論壇
3 v; s& T- U3 C# @0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
3 ^% ~2 i8 V2 K) I) r) q0 v公仔箱論壇
4 c$ t+ T! D) z2 b. P公仔箱論壇他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
: V5 X1 O+ `: j. s( V; X& m' @( _公仔箱論壇
: s: ]6 O; n( ?' t- K0 G「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
h p$ F' K* r1 U公仔箱論壇5 ] W- p! s: {9 p m4 X0 Z. y: l
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
5 d" g9 b. q7 tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ _6 n/ S- T0 o0 S# {
如何避開環境毒素？ ) U6 E% V: O+ T9 v& Z- X
os.tvboxnow.com- v5 q, {$ \8 x' ]' |2 H! ^; ~! e
- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
+ ]* |1 `( t# K4 y; Y; Ntvb now,tvbnow,bttvb環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
* t( `; i2 r$ {9 J公仔箱論壇
1 \' P5 v* D; R, e$ Q+ Y Q公仔箱論壇另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。, l$ ]7 H5 q+ u8 U
7 @ F% t& c. Z$ _. J8 q) Ktvb now,tvbnow,bttvb「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
{+ `) B9 C2 F a
; `7 @# |3 |* D. C) L- X4 j, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。
o" Y4 Z4 l5 m' T( xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 F W2 g' m4 C
認識塑膠製品 / t4 T- R3 k8 a9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* Q; U2 f5 q. o! F; Z% n
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
: L/ ~6 y1 O* d/ t {/ Z) {: O. Hos.tvboxnow.com0 _# \ X' W% K6 r1 Q
「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。os.tvboxnow.com! P8 {1 G& c5 ]" g. H1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 |# c+ T) @$ H4 e9 N
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 05:12 PM
| 
