材 料 :
0 Y8 W* f3 U' l/ W0 b" zos.tvboxnow.com 6.5 克鹽' \2 B: F7 U% m5 }+ E5 Q) g
21 克糖
5 N8 b9 O' l$ R$ v2 ntvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油os.tvboxnow.com' o p" F" ?* Z! S# P% O9 o
180 毫升水
( q; I7 s( Y! T' A9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶
1 Z% Q( o' P+ i$ @) j 5 克乾酵母
4 ]4 D- N3 I0 _& K7 x5 `os.tvboxnow.com 350 克高筋麵粉os.tvboxnow.com) T$ {6 s: |$ A' \
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb& \2 A; p! |; r6 U
揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. z) R6 [5 b) r" Y. n
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。3 B/ m1 Y1 }$ a% Z6 X; O8 t# l- O
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下os.tvboxnow.com8 n) S+ f, N" @) I9 K
作放氣。/ F' i. G1 U6 g, A3 M
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
0 b8 j0 Q8 F# z6 m( yos.tvboxnow.com (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
! W, `4 _* T# P* k (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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