材 料 : 公仔箱論壇0 s5 S* V5 x4 z* L; X/ ~
6.5 克鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 @, T% D/ |3 s
21 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* t2 p5 y, {) U2 ]
21 克牛油
$ ?: O5 k- b! T( Z' K7 \: c% vtvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水
5 ^/ l2 L1 Z; \& V* i X6 C6 E/ D 35 毫升牛奶
$ G k7 F, |! k, e! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 克乾酵母7 B# f1 T- p* m$ r* i6 Z
350 克高筋麵粉公仔箱論壇3 y m1 Z* Q- h' ^. P
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，2 f$ O1 d' i* Q; ^! t. v o) g
揉成圓形麵糰。: Y' O" |- [" X6 i- ^% w1 K1 L: e
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。" _# a8 v3 j+ r* i7 q* ^* o1 A
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
4 J* S6 j( |1 s2 E* ~% _ 作放氣。 A9 {' Q- S4 e. y. C# u% q3 g) E
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)os.tvboxnow.com5 d3 M# v& m w C6 `0 i6 ~3 z
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
4 m$ _6 b3 U+ z& [2 Z公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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