材 料 :
( c, c7 z& q! S6 {1 K$ R- V 6.5 克鹽
; [0 Y" b/ h; G$ I" f" Ctvb now,tvbnow,bttvb 21 克糖
( ]* e* S; @7 c8 _; `( X. stvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油
7 S8 o+ P- W: ]9 \: S& gos.tvboxnow.com 180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb, o" r3 B, y" H% r8 |
35 毫升牛奶
1 O3 \- z1 G, Y/ ttvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母
' p8 `" H7 F$ l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉os.tvboxnow.com2 ?& \1 ^; N. z; E
公仔箱論壇, i( ^. B2 k8 o9 F: y
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
: \, I$ X2 C+ G5 v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。; S6 N; N( s2 `6 \5 S
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
1 K! [7 Q% j0 t O8 p+ \( a5 Y. S% Y9 {公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
: s5 u3 q [# X2 l5 E7 g# M/ B 作放氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- Q: Q- M% L* B2 r( P% {
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
% }4 w( g! V/ i; B' r9 S3 i (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( w" k: s! B. M# S$ p; s
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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