材 料 :
+ ?! [& U; F0 c1 ~6 C公仔箱論壇 6.5 克鹽6 o. t7 A7 H& a4 i; D& A
21 克糖2 f% }8 o) p8 M/ ?6 y+ u
21 克牛油
+ m: \, L% s& w, `2 wtvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水公仔箱論壇- m* O9 N6 d8 q1 K1 g4 f# \
35 毫升牛奶% m/ G( B0 T7 @, P) v6 Z
5 克乾酵母
) j. \5 s# x, ]) [os.tvboxnow.com 350 克高筋麵粉
6 [3 [" S7 l. a \2 x0 W$ J7 g, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K. U% u4 P" Kos.tvboxnow.com做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，os.tvboxnow.com b& l3 n$ e& y& \' j
揉成圓形麵糰。
" l) L# Z4 w4 A: k7 F# {7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇% J: C+ S' X E T, i6 D0 ~7 G
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇- o: _; P5 y# J* z! l7 w
作放氣。5 `! k: r/ i7 @$ J0 d, N- t
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
' G, Q3 \8 D4 ~! }公仔箱論壇 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
4 a: t3 Q3 W7 H公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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