材 料 :
4 O; k+ `3 |4 z0 ] 6.5 克鹽+ e8 ~; Q# |" J1 d5 v7 ?* x9 x0 H
21 克糖
- u4 k+ j/ X' B7 q, @+ j" M 21 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! T8 k# @4 R4 }. J+ p0 t
180 毫升水- D1 @5 l1 h4 {- ]
35 毫升牛奶
4 t$ Q5 D% m. K) z公仔箱論壇 5 克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb+ T: ~+ E% v L0 j0 \
350 克高筋麵粉
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2 f$ k/ m$ z8 s3 Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
9 Z) @9 [1 Y$ R) `# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 G2 m' y7 @; ^7 V& q
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
7 ?2 E2 S! I: f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下os.tvboxnow.com% \' ^# Q7 U4 i
作放氣。
]% j* L6 Y* V- j6 F" [: C$ e (4) 重複步驟 (2) 及 (3)* Q* X! |, S+ E3 l
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
* e: P' S1 z% Q2 h8 t. @8 P" b (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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