材 料 : os.tvboxnow.com% P) q0 j2 ^6 h/ M
6.5 克鹽
7 U5 R0 |' {- H 21 克糖
s+ ]7 A/ g2 M7 p- Z/ S I, H 21 克牛油6 V5 f' a) W$ ]5 c
180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! J- {2 t, ?3 Z8 I7 |
35 毫升牛奶
4 ~. m% o$ S. L0 r9 U0 A9 I公仔箱論壇 5 克乾酵母
5 m7 c: ]0 M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉os.tvboxnow.com8 L+ H( Y6 j( i- M0 a2 S
7 g5 }) z9 p' Z/ u% i公仔箱論壇做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
% R& U h" ]0 @: W( T0 J6 s! d( F; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。os.tvboxnow.com- C! t, }* d( n% E0 S2 i
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。! x' T* S$ ~+ F; k7 C, @
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
6 ~1 H; ]& G) M6 _1 O, g' ^tvb now,tvbnow,bttvb 作放氣。
) K/ \, ]# ? ^# z* z1 W/ d; A (4) 重複步驟 (2) 及 (3)6 L+ x* J5 _. _6 i! q
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。; V1 o0 E* ^& x( {
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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