馬鈴薯甜甜圈5 z6 N6 z% J3 ^
N' @6 g& ^: y* [4 h9 E公仔箱論壇材料:os.tvboxnow.com/ `9 I9 z1 Z6 s$ F( E1 ~+ }* M
馬鈴薯泥 100g2 d" E! _0 @7 J( K/ n6 S5 E
高筋麵粉350g公仔箱論壇6 U! {2 y/ v% C1 A
即溶酵母6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 Y- s3 d8 l2 S. F* r
冷水180g' q s; N; R5 X9 c6 u
糖50g
u6 I& h9 ^3 t1 n8 u4 |公仔箱論壇鹽7g
7 I" ?$ J1 S8 P: i3 B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉20g
5 R/ I" I: ?$ `; J! f9 b; a! B2 l雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( s4 Y3 M' e$ F7 O E
奶油60g
( o; h" b4 Y/ `2 Z. ^, rtvb now,tvbnow,bttvb
: h% ~, B( W, l3 A1 t( ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 O3 z0 v8 L2 @( F5 l1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。公仔箱論壇5 l' B6 w; \; F) N& I1 U
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。os.tvboxnow.com( h* ]! P) A% [5 Y
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
" w" d+ a2 i4 g$ U; i. vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。os.tvboxnow.com- c) V: c/ I2 r2 d% f* ?4 U
5.發酵30至40分鐘。
9 H3 b! C" c) R7 [. R D6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
* P( A4 x! }% w7 x. i, i- R% D4 M7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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