【早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長）】 宵夜不一定是變胖的罪魁禍首 tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 \, y1 ~* p& G! ~$ [
; K; Y% j. ~$ z; ?( u& z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚子餓以中醫的角度來看，就是脾的氣會比較虛。脾負責管理消化代謝的功能，其運作機能弱，營養吸收不好，代謝也會變慢，這個時候就不容易瘦了。美國營養學家也發現，如果真的很餓，吃點東西，不但能讓身體持續燃燒熱量，還能抑制饑餓素的釋放，避免儲存過多的脂肪。所以吃宵夜對身體健康其實是有好處的！我們不能把變胖的問題全部推給宵夜。 - `: t3 H0 V# v( p
8 ^- {* v# s. x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我發現大部分有吃宵夜習慣的人，都比較晚睡，問問周遭的親朋好友，大概在甚麼時間吃宵夜？我想都是在晚上十一、二點吧。像我，這時候可能剛下班，媽媽們或許剛做完家事，或是剛哄完小孩睡覺，整個人處於比較放鬆的狀態，突然覺得應該吃點甚麼東西來慰勞自己，於是就開始不忌口，大吃特吃起來。宵夜都吃些甚麼呢？想當然爾，一定是重口味的，像泡麵、滷味、鹽酥雞或者串燒之類的⋯⋯
7 f6 S/ e7 W8 b" Y$ g6 U公仔箱論壇
( j" E/ ]5 F7 i3 P: Q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb不要懷疑，我也是這樣吃的！但是有一些小祕訣你一定要知道。只要照著我的方法做，晚上肚子餓時也能適度吃宵夜，或偶爾來些重口味的，也不用太擔心。 4 W6 \. b+ D, }/ X2 u
tvb now,tvbnow,bttvb* c0 M5 l3 C' F Q% x% w" J4 R" k
吃宵夜也不用擔心變胖的3個小技巧
! {! O& N2 Y& d( C# ~# C! n公仔箱論壇
, }8 w5 o1 t& Z8 I! J3 }8 T/ U# Etvb now,tvbnow,bttvb宵夜可以吃，但是需要有技巧。尤其是對於餓的時候會睡不著的人來說，吃一點健康宵夜反而比較容易入睡喔。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C! K7 w, _* h# e
. n2 Y5 {) A) A公仔箱論壇吃宵夜不發胖技巧❶ 控制一天的總量 os.tvboxnow.com) c1 }8 q6 m: Y& e
吃宵夜之所以會發胖，主要原因並不是睡前吃，而是因為攝取了過多的食物。我們以餐盤來比喻一般人一餐所吃的分量，比較容易讓大家理解。一般人一餐的分量如果以一個餐盤代表，那一天三餐就是吃了三個餐盤的食物，身體會慢慢調整到大約相同的消耗量，那麼就會維持在一個平衡狀態。
/ ?* B; k# o1 B; ]0 M. v, ]公仔箱論壇os.tvboxnow.com( r t$ g/ n0 ?" ~ M: g
如果在三餐之外，突然於宵夜多吃了一個餐盤，活動量卻沒有增加的話，等於身體多攝取了33％的熱量；假使讓它一直存在不消耗掉，而且每天持續進行，我想變胖的日子應該不遠了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 g7 P$ G+ |2 Q
+ f3 i8 j0 j1 Z. X5 ^* l
另外，宵夜的「種類」也很重要，甚麼都能吃，但是要均衡。千萬不能只吃某一類，即使像是青菜──聽起來很健康，但缺少了澱粉、蛋白質、油脂類的營養，身體還是會失去平衡的。那要怎麼分配比例呢？以餐盤來說，蔬菜、水果大概要占二分之一，澱粉、主食類大概占四分之一，剩下的四分之一，就是肉類、蛋白質、油脂類的食物囉。
4 A2 e) n; h; S3 E) j; \" U: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 {4 F, F; h: @6 e$ c
吃宵夜不發胖技巧❷ 讓食量多保留一點彈性 tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 L0 V6 F) D
可能有人會說：「吃宵夜都是臨時起意的，朋友打個電話來，我就去赴約了，那該怎麼辦？」 其實，比較好的做法，是正餐盡量做到定時定量，不要大小餐差很多，或者有的時候吃很多，有的時候吃很少。晚餐大概吃到七分飽就好，七分飽是甚麼感覺呢？就是在吃飯的過程中，開始意會到飽的那個時候，就停止進食。這樣，如果臨時有宵夜攤要跑，麻煩吃到不餓就好啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 r( f- J* |% U/ E& ]# Z; P
% W+ @; w1 r' v1 K* z% }& cos.tvboxnow.com不少人睡前常常覺得肚子餓，我建議可以把晚餐一分為二，晚餐吃平常分量的三分之二就好，保留三分之一在睡前吃，既能滿足慾望，又不用擔心吃過頭，避免肥胖。有人則抱持不同的見解：「忍餓就好啦，喝點水不就飽了嗎？」 當然，如果不會餓到睡不著，這時趕快上床睡覺就沒事了；但是若餓到很難受，有可能不容易入睡，反而會影響到代謝，而且還會留下一個「瘦身很痛苦」的負面印象，不利於長期抗戰。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; W3 i! p Z
: S: o; ]& v6 X; V9 D ^( f+ m H0 D ~; Y; M# I
吃宵夜不發胖技巧❸ 最好在睡前兩個小時吃完
" D/ d% B l7 Z( o' r公仔箱論壇吃完宵夜馬上去睡覺，不但會影響睡眠品質，還會消化不良。一般來說，一餐的消化時間大概需要四個小時才能完成，再加上從胃運送到腸子的過程，所以建議最晚在睡前兩個小時要把宵夜吃完。假如習慣晚上12點入睡，早上8點起床，那就最好在10點前吃宵夜，這樣一來，身體才有時間消化、吸收與代謝，第二天才不會因消化不良而有腫脹的感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% V. F$ X' T6 ]& ?, \
os.tvboxnow.com3 p2 c2 z4 f* `# W" M* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z y/ L- H* ~, f/ ?/ `
適合當宵夜的食物
2 y! W* K b, { G3 g& e公仔箱論壇* x- I+ b% z( k" r ^
但是，我還是希望大家吃得更健康，所以在這裡，要推薦幾個適合當宵夜的模範生： 公仔箱論壇2 {$ i) _0 b3 _9 B& Z3 J, ^" r
: D- l8 Y' d7 R4 l) @3 R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 n* k8 v. H& z' K' z
- 無糖優格+ U7 `; a! I, x. r! I. X2 B
含有豐富蛋白質、鈣質的「優格」，不僅能促進腸胃蠕動、改善便祕，還有助於提升免疫力，有乳糖不耐症問題的人也可以吃。不過挑選時要留意，許多市售產品都添加了過多糖分，或者使用大量果膠和奶粉調製以節省成本，因此菌種、品質和營養都會不同。 - 天然穀物片
% G3 U- w6 X! s8 E8 M提到「穀物片」，大家是不是都會聯想到「早餐」呢？其實穀物片也可以乾吃，咀嚼時能品嘗到穀物的香甜。晚上覺得肚子餓時，一小片一小片慢慢送入口中，不僅能避免一次攝取過多熱量，還能提升飽足感。 - 烤地瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ X: ]) g- S6 d$ l
寒冷的天氣裡，最適合拿著熱騰騰的「烤地瓜」，小口小口邊吹邊吃，一小條約 100 公克的地瓜，熱量為 100 大卡左右，卻有實實在在的飽足感喔。 - 黑木耳飲
1 F- M4 T' a, @' |! U+ d, }' `黑木耳飲裡有豐富膳食纖維和鐵質，可說是非常優良的養生小點。建議常熬夜的人，可以加入紅棗、枸杞等一起微波加熱，有助於消除疲勞。購買時請挑選成分天然、無額外添加香料、甜度低、木耳含量高的產品比較好喔！ - 堅果
( `; w0 N9 y" R8 r" T8 W& x公仔箱論壇天然「堅果」富含不飽和脂肪酸及多種維生素，雖然熱量不低，但營養價值高，適量攝取有益身體健康。
( W" ^2 D- f. a5 b公仔箱論壇總結來說，吃宵夜只要有正確選擇食物的概念，加上小祕訣，不但不會變胖，甚至在瘦身的時候一樣可以享受喔。
% m4 n2 d. l0 r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 m. m9 h8 e [7 F/ \! J; t9 }- Cos.tvboxnow.com
+ i2 {: T2 q4 |' B# p' N% PDR. CHEN陳醫師
" G% p# h6 D/ Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o; n6 [, D% v& g4 k* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 l" X: W# W% {& B; F
: V* L) q( ]- O
瘦身食療方 tvb now,tvbnow,bttvb, E8 }6 e" I6 k! w; A
: T4 l& {, `; o' g8 e" G5 [9 C* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥門冬山藥雞腿湯 * S5 \+ M! w! {, k; X7 [
$ M! [8 I0 }' t" S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb想吃宵夜或常常加班口乾舌燥的人，這碗湯是很好的選擇。
) A/ S% p2 O1 h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; s3 D7 n L) J- D/ F$ a1 T# `
✔ 養陰潤肺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% h4 N6 `4 |$ z3 c
✔ 益胃生津 os.tvboxnow.com' [1 T, M6 p \, e9 x+ }
✔ 清心除煩 7 ]/ l3 J9 l5 Q5 l* \. l# k
 8 U8 c; u: f! z# e/ ~+ s2 M
食材 os.tvboxnow.com1 `( t C, M2 L2 g, J8 Y( A
黃豆芽100公克、玉米1根、紅蘿蔔1根、山藥100公克、雞腿肉100公克 os.tvboxnow.com, ?" E* I6 Y1 [- P/ ]' {1 Q
4 ^+ [% C& l+ J- E% y4 Q$ @! _os.tvboxnow.com藥材
. N+ R! ?, Z7 N麥門冬15公克、百合15公克、陳皮5公克 & T5 t, e6 [/ T" ]
6 f5 k6 k$ i" Z* X3 n: f/ x1 Q做法
* j' \0 Y$ r) N: a1 N) M/ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 p: W' Y( ~, }- n- v
- 黃豆芽洗淨、泡水，玉米切段，紅蘿蔔、山藥削皮、切塊，雞腿肉汆燙，麥門冬、百合、陳皮放入紗布袋中，備用。
- 將中藥包放進鍋中，加水2,000c.c.，先以大火煮滾，轉小火繼續煮20分鐘。
- 把中藥包撈出，放入所有食材，繼續煮20分鐘，直到所有食材軟化好入口。
- 加鹽調味，即可食用。
9 S) w u* ^9 L0 M- eos.tvboxnow.com食用方式
! m9 d# e# J3 h8 b7 i睡前喝一碗。
0 y' n% }( ]9 R; h/ ]1 f' t& itvb now,tvbnow,bttvb4 i3 i$ w: }/ x
注意事項
; s3 Y- ]% w1 Y3 b6 r0 mtvb now,tvbnow,bttvb素食者可將雞腿肉換成香菇。 4 x6 y& h3 H' C0 N& v# J7 i2 G+ _
1 z) W2 B1 R, n, H" D6 M
《麥門冬》
; J7 O& S( i3 U/ A6 i4 `' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【性味歸經】味甘、微苦，性微寒；歸心經、肺經、胃經。
2 X+ h% K( ^- _3 yos.tvboxnow.com【功 效】養陰潤肺，益胃生津，清心除煩。 os.tvboxnow.com/ d) W4 {1 Q& K8 R# G3 ~" b: I) u: f
【注意事項】 tvb now,tvbnow,bttvb# {8 F( b7 h: B7 e0 m% _" F
9 W' ]3 f/ e2 q( u% _% b& k8 _os.tvboxnow.com- 1. 腸胃虛弱、虛寒腹瀉、寒痰咳嗽等症狀，要避免服用。
- 2. 急性感染、感冒發熱時不建議使用。
, e7 d+ q- M9 M; k/ Nos.tvboxnow.com醫師小語
8 A3 {" A5 r( r% i. otvb now,tvbnow,bttvb夏日天氣炎熱，容易出汗，會口乾舌燥、心煩，也比較倦怠，可利用麥門冬來自製茶飲，解暑氣、止口渴、消除疲勞。此外，工作壓力大、愛吃油炸類等刺激性食物、常熬夜、怕熱、易便祕等，也能用它來清除體內的虛熱。 |
發表於 2019-2-13 11:59 AM
| 
