水晶皮材料:公仔箱論壇3 p3 C6 X" T P" A7 |
1. 澄麵粉90g公仔箱論壇8 g0 p3 g8 J! C8 Z/ a
2. 生粉30g
; M' ?: o, Y: s3. 橄欖油15gtvb now,tvbnow,bttvb* B& r* Z7 ?5 A4 ^; V
4. 粘米粉10g公仔箱論壇. }" ]" }) C! x5 O
5. 滾水160gos.tvboxnow.com: Z c# `5 ]% w3 o( g c% U$ q
6. 糖30g) Q3 Z4 m: @- X9 ^
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皮做法:
& P- G& y1 k6 ^. @os.tvboxnow.com1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 |% \, {, q2 }2 X+ M
* h1 @$ @0 _, H- [os.tvboxnow.com2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; a2 ^9 \% B
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奶皇餡制作& Y7 u5 P0 b, x, S- f
1. 麵粉56g
4 B" U, }" d" j$ a2 O! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粟粉37.5g
; k* i9 m5 W p' e$ e% _( X3. 牛油113g
9 Y* G2 x# E) N$ p$ ios.tvboxnow.com4. 吉士粉37.5gtvb now,tvbnow,bttvb' j8 v# s+ p- H
5. 糖150g5 f q) ]1 j" X
6. 雞蛋3隻
# ]& M2 V5 K% a2 J Gos.tvboxnow.com7. 椰漿400ml
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$ m8 _9 J8 y- [# v" @公仔箱論壇1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. @/ I( s) ~$ t0 ^1 G
% O( B( l; {( d& D4 B# |" h/ _os.tvboxnow.com2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇7 h4 @, z5 ?$ G; z
: X3 s( w* M" g0 B7 }- g0 q* u公仔箱論壇3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
- p0 ^) F1 x/ l, K/ K5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- x7 P. x; z5 X# r
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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