水晶皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb# r0 h i; O* i, L2 |5 S: j
1. 澄麵粉90g
4 R1 ^; S; y/ |, `% f% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉30g
1 Q/ }1 }8 V6 H0 e+ j5 f; I& ~3. 橄欖油15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& K* H! w. [
4. 粘米粉10g公仔箱論壇9 A7 Y. z9 M. [- O, E0 D+ Z" A) g
5. 滾水160g2 t5 X, U Y2 i( c" \8 m
6. 糖30gos.tvboxnow.com$ Q: s& R a4 B8 a7 T" u" g
" t4 H) }6 ^" M0 J" j皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb- N+ a* v) M4 ?' a1 l: l W; f) Z
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成公仔箱論壇/ V1 D* e2 E6 t9 p; _* A
: i, Q/ @% i9 v* ]( B- y* l* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡制作
6 |$ J3 _/ W, G7 H0 j3 h0 @os.tvboxnow.com1. 麵粉56g) {+ `( J" F3 r4 f; O: c- X
2. 粟粉37.5g
. ^9 A4 l: @5 c2 G公仔箱論壇3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' |: O9 b. x) h& H4 S7 H
4. 吉士粉37.5gos.tvboxnow.com# O; U' R% k; y8 N
5. 糖150gos.tvboxnow.com- o2 o& w9 G: O+ U& X) V; R9 k0 O
6. 雞蛋3隻公仔箱論壇* G5 A3 o' n: u- e4 w U- Z( P
7. 椰漿400ml
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8 O0 J0 z" i0 p1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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8 y6 `, L, C \os.tvboxnow.com2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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0 v' t; r. u2 F+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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