水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 R- T! J- g6 Y2 _- \
1. 澄麵粉90g# y) Q) `5 G U8 D
2. 生粉30g9 n2 |: {* A. X) L6 V: f7 ]
3. 橄欖油15g
; L1 T, Z/ ]$ ~) D' Y W公仔箱論壇4. 粘米粉10g
, B. A( S: K4 U# C: zos.tvboxnow.com5. 滾水160g
( @0 w+ @4 U2 b1 U! o! G6. 糖30g3 F& f; G( X- j: g9 f- J2 S
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皮做法:
: f K: g% Q5 l" `7 uos.tvboxnow.com1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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; {. P6 z7 p: E, f公仔箱論壇2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb# k9 O0 G4 t& B" w: R# `' ~
) B" Q/ G: H* `, x) N4 e6 ]8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡制作
8 j1 E2 [* J' F8 v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵粉56g. d6 Q2 T6 @3 @& x) d
2. 粟粉37.5g6 M4 i, S9 X: `0 S; C c! l7 l3 g
3. 牛油113gos.tvboxnow.com$ t" y5 D0 a2 F0 y0 K7 E6 z) E
4. 吉士粉37.5g
) ~) S) f/ j8 S, m) m7 J& f, u8 p5. 糖150gos.tvboxnow.com5 _# z0 K/ ^0 h8 |1 m% g- O! Q/ V
6. 雞蛋3隻1 a9 K7 h5 s1 S z- v O
7. 椰漿400ml; \) q; U# z4 N+ t5 R1 I4 ~
% _' S: e7 z- z1 @) Y; {# |1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
1 t( d3 d! a/ q7 k. b+ J% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|9 \2 \, N7 {" U( h& c- N0 e fos.tvboxnow.com2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ H3 J h" P/ r( P6 g
+ |4 }) W$ ?3 K+ a5 @! Y% k" _ E3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
) h7 N: J6 i8 P; M3 m6 c公仔箱論壇
* ?% g$ z) m% D, ?+ Nos.tvboxnow.com4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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