水晶皮材料:
S( l% X. U) T6 t# D, n* l/ @5 l& F1. 澄麵粉90g
* Y: J8 E/ z5 |9 w* O4 a) e4 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 生粉30g
# B/ N1 L k: a/ `公仔箱論壇3. 橄欖油15g
7 ~# o8 n y! ~0 a7 V% ^4. 粘米粉10g! G2 [; n* ]5 W; \
5. 滾水160g
V: i0 F& s. B/ @9 s6. 糖30gos.tvboxnow.com) C. a/ P: F5 N/ ~7 p2 _: n
8 n- \8 k! i" H F& z公仔箱論壇皮做法:公仔箱論壇3 `: c; b' j# E( F/ E
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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, N$ m! u; H& I) _' Z) o2 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
) [" D! z, T2 t) W& Z5 j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q$ H* Q2 z. p4 H奶皇餡制作4 r3 G' y5 N) S
1. 麵粉56g
! {- {0 i0 `& a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粟粉37.5g公仔箱論壇5 X H( p! O4 }, U4 m0 c
3. 牛油113g
% w7 D0 u& x" i, O9 f8 G公仔箱論壇4. 吉士粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, R- Y. U9 f
5. 糖150g
( x X5 _( k. J1 t6. 雞蛋3隻
, j3 G. h4 |; ^. {" s+ N: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 椰漿400mlos.tvboxnow.com* [: m1 S. I$ F8 j
! I- k& p4 y! l, R2 n: U; ]公仔箱論壇1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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5 G/ v) o6 v6 N# Dos.tvboxnow.com2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
, W: W( B! R% T+ g; F5 u% O* ]公仔箱論壇
4 v) z+ j: y) q+ l9 a4 c0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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