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新鮮馬蹄4 Q' Q8 J H' `7 k
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 w) ~- C$ z- U/ C3 i! D& F, [
冰糖3大塊os.tvboxnow.com: E1 O4 ~, N7 G1 h$ f! A
黃片糖1片
/ w, h/ C# y# Q) K沙糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W P0 o5 O- p: e; P- w
水7碗 (中國飯碗)
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* G2 W3 e8 b3 I, _# n2 ^. cos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' u. k7 q7 \- p4 H
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用tvb now,tvbnow,bttvb5 U( f8 A% K% P' Q& l
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
3 v7 h/ P0 `: C2 U4 c# Jos.tvboxnow.com3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
$ {5 c% a' U+ s/ }tvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水tvb now,tvbnow,bttvb! m3 d$ n! l2 ~' F, ~/ \
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火公仔箱論壇1 j1 W9 |0 f# d6 M3 A7 c6 I7 \
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
& t) W) f. k0 }: Gos.tvboxnow.com7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 公仔箱論壇$ n- _# _) a' H9 q8 Q
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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