材料：tvb now,tvbnow,bttvb _4 s% k1 m& a; z6 f J. F- k
新鮮馬蹄
' Q+ f' t# g+ F6 H- [公仔箱論壇泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
4 n4 h! q1 {# |4 F2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖3大塊
M: I! p- @& N# v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃片糖1片公仔箱論壇6 W3 t+ `* N# x& I+ `' ?8 L. P
沙糖3湯匙; J# z2 z' \, o
水7碗 (中國飯碗)公仔箱論壇' V( G+ J+ b5 o% j$ v2 |8 k* H
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做法:
% t' Z3 e* j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
% i$ X7 j: w, K2 x" K( ^公仔箱論壇2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時os.tvboxnow.com! e6 p0 d" {: J( q: W; y" x
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
" y# Y/ x- o8 w6 ~8 ^8 u' utvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
( ^8 E" h" |& X4 ?7 a1 ?os.tvboxnow.com5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火: m5 N3 i# A! r$ M1 ~5 x1 k$ ?( y
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 i- j1 ^' c/ x& N3 o0 r. ]
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 公仔箱論壇/ u5 _5 c5 d* @/ E$ Z7 g
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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