水 鄉 生 煎 子 雞 公仔箱論壇5 L5 A( K* f* y1 Q4 m4 r
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製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ " W) e( G, H+ X6 T' [! ]
# k8 c: a/ {* S$ ?: aos.tvboxnow.com雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 ， 然 後 再 炒 熟 ， 煮 出 來 會 更 加 香 口 。
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$ S; \% T ?0 I" i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! Q2 A. X. C% b% L* Q+ G) t* d公仔箱論壇蒜 頭 6 粒 、   4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 （ 切 粒 ） 、 2 條 （ 切 段 ） 、 雞 600 克 ； os.tvboxnow.com- q" k, a( B% w y9 g$ |
2 U o d/ x) }! [0 ^* ]公仔箱論壇調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙公仔箱論壇! M% D( Z0 w+ i
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~8 d" }0 s4 x8 P6 O) _5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 切 件 ， 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 ， 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U M" i$ ]# t! g# m% J7 @
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2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 開 大 火 ， 下 雞 件 煎 封 表 面 ， 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。 公仔箱論壇; {3 v- B' V& p; ~8 P
! J) C. ^/ N6 i7 wos.tvboxnow.com3. 最 後 下 紅 椒 及 段 ， 兜 勻 上 碟 即 可 。公仔箱論壇% p" z4 O! T; X @" [, G8 u
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貼 士
3 u) W6 `( L/ @! n, M+ }" f1 R加 入 粟 粉 去 醃 雞 ， 會 令 雞 肉 更 滑 ， 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。 |
發表於 2008-9-29 06:00 PM
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