阿基師牌廣東炒麵公仔箱論壇$ ~9 `8 S& v0 _ ?
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、4 _, u4 O$ F( i$ M: T, w9 e/ D
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇: ?4 L0 X2 V8 c: K1 H7 n# N u [
調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb, \" g+ ] F( [8 ~* d2 j, e
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
6 a$ W6 D6 G4 V5 a0 a1 L) `麻油2小匙、醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb& S+ p% p9 Z/ Z: A2 o y% ^1 G
調味料b：
$ t" l, [8 h" `/ S+ k太白粉2大匙、水4大匙
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製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
! s% s, D3 b0 H6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b# J( i0 y, M( C公仔箱論壇2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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' Y$ @) P) V1 u' h4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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