[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
, Z( [5 W6 L3 M. o# k, ^/ t! D光雞1 隻 公仔箱論壇% m  x, C% O1 j. N/ F
調味料 : 粗鹽適量
7 D  H% S& ]$ t$ P+ k3 Bos.tvboxnow.com做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 公仔箱論壇, l& Y! X6 B( h* M. R
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
. v1 u; l7 o3 i5 i, @3 P(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
, o$ T' G7 @, \& ?6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
' n9 u& W# @' q# n1 i/ I$ W, ~公仔箱論壇  _" ?0 T1 K& v# t: a7 b8 ~
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
6 [0 a* Z- z1 w6 {- ftvb now,tvbnow,bttvb5 j% n  K9 Q# p+ C+ _, F( T1 A& e

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
7 `! ^" [" N% A8 Mthx for sharing!