[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
+ b9 J3 q  ]8 N% ^7 u/ v% h1 X' los.tvboxnow.com光雞1 隻
- `5 s& v& m" x$ W+ h9 V  F公仔箱論壇調味料 : 粗鹽適量
" [. P/ \! G6 K( X5 P" @4 j* n( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 os.tvboxnow.com/ {4 k  I; w, M5 R9 G- N2 V" `
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
5 i5 ^" J* }/ z(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。   U  u/ M/ m5 Q2 l, n, p$ ~
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 公仔箱論壇: P1 ^: r: J* w6 ^7 C( o6 H1 X$ w* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. v! X4 D7 ?0 _4 H
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。公仔箱論壇/ K7 t7 O! J# l# ~9 Q+ ~7 j0 Y) t
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disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!os.tvboxnow.com( }" V7 `; _* O2 C6 j  X' G
thx for sharing!