[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 公仔箱論壇. \6 _8 q0 |( @

+ L9 h7 W% O4 D7 b) ?0 l5 h5 Ztvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿
7 l6 _; M3 E- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D9 L1 t: x/ [! t, G0 k' @: l公仔箱論壇调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 公仔箱論壇0 t, L3 ?0 l, }
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做法： ( m9 t# b0 D! j: @  ?
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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! ]5 y; m9 d- {- c( S3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享