[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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辅料：水发干贝、香菇、火腿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# ?- [. u& E1 x6 o/ N' Z

" o3 ]2 w, g8 Z3 H0 E5 I/ V" k调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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! s, R# Z' [7 K/ A做法： 公仔箱論壇  f$ M+ Z7 F% S0 g6 R& S, n* \) g

% I3 i1 U% ]- R9 h. [# r公仔箱論壇1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 9 T- x1 k/ Q1 y* v3 ]+ A5 x
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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( n- ^6 H. J  _# V3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 os.tvboxnow.com% G  w' Q& |7 y5 v/ y" W. F
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 ( R1 P: l9 Y, U% A1 L; Y* s2 \
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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, Y8 `2 X: S% E  w5 T! O) o谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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: x+ [6 t6 c. Q. i" i9 Mtvb now,tvbnow,bttvb我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享