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1 W& M4 O2 t6 S. f3 B# J5 c主料：香椿
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& k: P0 Y6 X) s/ J7 _os.tvboxnow.com辅料：鸡蛋、面粉
, N0 H" }& h0 x& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f5 x. t. n7 ^# ? d: F2 E) |tvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 5 ^; |+ ]3 J3 B8 u% m) X
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做法： 公仔箱論壇2 Y2 Q K7 [ @# N7 T& H( f4 Q6 ^0 A
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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, \4 Q! x4 ~8 B' P2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； " M" `! w& {/ H8 P9 \! ~
4 _( E4 ~2 ~$ K/ o, u4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 公仔箱論壇# {/ V* C4 |- `( t' |
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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