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主料：香椿 6 M& Z% Z3 S$ v2 J& l
8 Y) P& H6 R2 k/ e4 y% p公仔箱論壇辅料：鸡蛋、面粉 os.tvboxnow.com. r1 N) p1 j" P' m& |" h
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; a2 s+ I; o
+ @$ y% Z% ~# p5 o& E4 Btvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； os.tvboxnow.com0 U6 v( ]& [+ |4 b5 D
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 8 `) {- S6 m z+ u
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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