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. m# ^6 i4 @! jos.tvboxnow.com主料：香椿
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L Q3 Y b5 K$ v- N, z! Z辅料：鸡蛋、面粉 2 y, s5 X3 Z; m
+ N" y& Y0 H( o; S8 U' O6 | N# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法： os.tvboxnow.com1 K7 h3 h; n( F7 T# n
) u( s: q; c6 y O: G$ h公仔箱論壇1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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1 u( Y0 Y/ l% C! Z3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 ; b4 B' h: i+ _: I
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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