【團年飯】旺角砵蘭街18禁小菜館！放心叫雞、趙完鬆係乜菜式？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 ^$ [+ C" j+ |: z% E) f; [
6 r7 O+ Q* h8 e. X" H# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2019年1月24日
9 ^# n K1 v' v
* J# `& k7 s3 O; S# G' K: c公仔箱論壇
- b+ V/ G9 O7 ~tvb now,tvbnow,bttvb% i3 }" e' x6 C0 L6 |
性感魷物、新女上場、放心叫雞、趙完鬆、一絲不掛、心酸的二奶‥‥‥先別心邪！以上統統都是旺角一間新開小菜館的菜名。像性感魷物，其實是「椒鹽鮮魷」、放心叫雞即「辣子雞」、趙完鬆是「黃金炸魚皮」，來這裡食團年飯一定不愁話題。以為gimmick先行，一定是菜式水準不高而搞出來的噱頭？非也，這裡的小炒，鑊氣爆棚，比得上深水埗街頭的鐵皮檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ m8 H) \/ ^( q
" r. A# {* R: K7 u/ c+ q0 F 1 L3 N# b- } c% y, \8 f+ Z
公仔箱論壇6 H9 G' f/ Z' t' V8 X9 ?/ Z
店名甚有砵蘭街風味的<巨根小菜王>，原來和<正宗水上人氣鍋專門店
# {6 T0 x _; n1 z: `. S; W: ^>份屬同門。地點也隱蔽，要從<正宗水上人氣鍋專門店>內的電梯直上。怕走漏眼就要認實這個門牌。9 R( r# h+ Q" D! A
3 t, {: `7 d6 V' l z9 J8 aos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 I/ E* T, l. W* }
; G$ a$ Z: R% s+ ]/ F! n- e, s4 y6 u餐廳當然不是18禁，不過是菜名踩界，夠抵死。看看餐牌，不計海鮮，單是小炒都有近七十款，平均八十蚊/碟，抵食！
1 I/ b. p- g4 M1 L L公仔箱論壇
. I( { L7 I9 p1 p) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B. O3 S+ D5 G8 B& l小炒最靠鑊氣，入廚房見大廚非常熟手，配合猛火，三兩下手勢就完成一道菜，快靚正。0 B. b5 k0 {: m# f2 g
: y$ M4 a3 W4 ]% Q細問下發現原來餐廳是<正宗水上人氣鍋專門店>店主新搞作，今次集中做港式小炒：「熟客食慣火鍋，間中都會問有無小炒食。」負責人兼大廚李先生說，加上餐廳位於砵蘭街，想打響名堂，很自然就想到以「MK式抵死啜核」的菜名引人注意：像沙薑雞就改成「用心做雞」，拔絲生炒骨就是「一絲不掛」，連「中美貿易戰」(川椒炒牛肉)都有，落單時一定笑聲連連。( w% R. ^" Z" s) s. u( {/ ]2 K7 T
公仔箱論壇7 M8 h, E4 [5 y5 H- Y J
餸菜名夠出位，做法選材也有特式，一道「酥炸池魚」，用細size原條池魚仔，蘸薄粉油炸，炸至皮骨皆脆，加少少檸檬汁，已經好香口開胃。
! [- E9 q e# |* W. |$ v. b( U! Z
7 t% x* r8 C3 W公仔箱論壇 |
發表於 2019-1-26 07:46 AM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& }5 z2 ]: Y$ [; l6 B/ z
千祈唔好食豆腐