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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗tvb now,tvbnow,bttvb& T* R2 M& Q2 K1 M
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|- _+ x" Q- `3 w材料：0 j9 s. M6 R: ?' j; a. d6 s4 n
雞扒兩塊
1 K) V& A& ~4 _# U5 g4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 小個
4 F) f7 q3 }) Z3 x6 @7 F青, 黃燈籠椒各 1 個
, Z2 f) Y" C8 T6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 2 湯匙os.tvboxnow.com1 ]2 u7 F$ | b& T/ l
雞蛋 1 隻, U& N5 J, o) s. a$ y5 H3 P
粟粉適量
% [1 y' X6 K T4 D公仔箱論壇醃料：os.tvboxnow.com' E% h. U5 b8 ]7 [) L# @
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
$ ^: I8 P% b0 Itvb now,tvbnow,bttvb調味：
" q5 p3 w) K) X" S! o0 E' Qos.tvboxnow.com利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
8 _ J O2 v6 u+ g8 C公仔箱論壇製法：
- _6 r b4 [4 v3 [& Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, N% H/ n, S# P9 H: |
# p% \: v5 ]6 _2 K: C ?' `os.tvboxnow.com- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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