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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：& {6 g. H8 I7 e7 K: ?4 R! M1 {
雞扒兩塊
8 O( E! u+ |* \& N& @os.tvboxnow.com洋蔥 1 小個
5 T; t# x0 \1 _! F6 x青, 黃燈籠椒各 1 個
4 ^1 G4 i! w& o. J# ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 2 湯匙公仔箱論壇- k7 _# x$ r: l
雞蛋 1 隻: }2 s/ c; g _7 T9 e5 S7 w0 v/ T
粟粉適量公仔箱論壇* ~% V3 D3 `& U) b2 V0 c
醃料：
8 r! m. G/ H _: {9 D. I4 B8 e% ?2 E鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
" B7 Y0 h$ Q. n0 v( |3 @' I1 Atvb now,tvbnow,bttvb調味：os.tvboxnow.com) K2 t& S2 n3 b3 ~
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
/ k4 O+ U) Z. a$ Y1 A製法：公仔箱論壇1 _6 [5 K7 C: {
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" [" S f# T: A. I- s: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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# @% M1 ~1 o: m& A7 K[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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