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2 y3 ?- D/ I& F; j 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：4 N& ?$ J) r! A( s7 a
雞扒兩塊3 o/ ^# O! Q; z' A" L; j- P
洋蔥 1 小個
' u' S8 R2 G1 Ytvb now,tvbnow,bttvb青, 黃燈籠椒各 1 個
+ r- T/ @% A0 P' r提子乾 2 湯匙公仔箱論壇 ~: J4 M7 u! ~0 j6 V* s
雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ w- ?. z/ }6 N; i7 B
粟粉適量
( E/ ~. G- L ?* k- C# v醃料：
( H) G0 Y" h% N. a0 U8 P7 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com3 _3 o7 L" c, a1 y8 h4 T, a* J
調味：
3 t1 g5 Q0 j8 d; I8 J; }8 Ios.tvboxnow.com利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) D7 C) U J) [( Q; Z
製法：公仔箱論壇! D& ~4 O, J, _3 ^; Y
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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. X5 z5 v( c, i' I( W `. K" |[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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