
+ x5 ^2 c6 z% l, [( L8 _5 _os.tvboxnow.com種植咖啡樹需要野生品種豐富基因。
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7 a6 O0 K; x8 Y6 Q7 j; E野生咖啡恐怕會逐漸從地球上消失。英國有研究發現,受濫伐森林和氣候暖化等問題影響,60%的野生咖啡樹品種正面對絕種威脅,長遠恐影響飲用咖啡豆收成。" S+ M. m' R; c
! h( K; ?7 \9 D' w+ K. k" B6 [0 ytvb now,tvbnow,bttvb英國皇家植物園(邱園)的研究員分別在學術期刊《科學先端》和《全球變遷生物學》發表兩項研究。他們指出,在124種野生咖啡樹中,有75種瀕臨絕種危機。負責研究的戴維斯博士指,數字的確「令人憂慮」,「若你看看咖啡的種植歷史,我們都是依賴着野生品種,讓咖啡耕作可持續。」3 r2 @* ^7 d% F: q0 j2 M0 s
0 A" D; u) i O" ~% D2 k. ^我們在市面上看到的咖啡豆,都是屬阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)兩個咖啡品種,其餘野生品種大多因味道不佳,沒被種植;但它們提供基因多樣性,可透過雜交幫助咖啡樹對抗氣候暖化或疾病。* y. l- Y1 g# V
" r) o0 t, r# j ltvb now,tvbnow,bttvb研究員特別關注到,來自埃塞俄比亞的野生阿拉比卡咖啡。他們經電腦推算後,發現其前景「一片慘淡」,並預計到了2080年,在埃塞俄比亞會長出阿拉伯咖啡樹的土地,將銳減85%。戴維斯指,這趨勢除了影響到那些無咖啡不歡的人,更會打擊咖啡農的生計。
r. A6 S$ W2 A5 y% _. V路透社/英國廣播公司 |