很多人補充維生素，常會有一些迷思存在。執業營養師許啟松表示，台灣民眾從以前就有吃補習慣，一年四季總有各種食補方式，現在不光是食補而已，還加上各種營養補充品、維生素產品，倘若補充得宜可能沒問題，但是一旦攝取過量，可能就會產生不好的副作用，甚至於引起不適症狀。os.tvboxnow.com" x) E! S$ p# ?4 ?% ]# x0 @; e7 _
9 T2 _% P5 N8 i! z- }* Z# Z+ btvb now,tvbnow,bttvb 難道台灣民眾的身體真的這麼差，非要靠這些營養補充品、維生素產品，才能供應足夠的營養成分？許啟松指出，其實從營養師觀點來看，人體所需五大類營養素都是來自於平時所吃的六大類食物，只要均衡攝取六大類食物，一天所需營養已經足夠，實在不用額外補充營養。
. o, o* n5 U- V8 C! |1 u
1 D1 J& v ^2 _0 ~+ a; Aos.tvboxnow.com 不過，很多民眾還是忍不住自行或幫家人補充，認為對身體健康有益處，只是攝取量仍需特別注意，舉例來說，倘若兒童攝取過量維生素D，就容易發生攝取過量的危害，因為很可能發生高血鈣、高尿鈣及腎臟鈣化沉積等症狀。營養攝取不能超過安全建議上限，家長幫孩子選擇營養補充品、維生素產品，建議審慎選擇合格的營養品。
/ ]+ x( S0 G6 t! {2 L# W9 z5 S公仔箱論壇7 r4 b Y, S8 n( W
此外，脂溶性維生素不溶於水，倘若攝取過多的話，無法像水溶性維生素可以經由尿液排出體外；倘若長期攝取過量水溶性維生素，很可能讓身體產生依賴情形，若是停止補充反而可能產生缺乏症狀，比如維生素C攝取過量的話，突然停止攝取就可能發生牙齦出血、酸痛、疲倦等維生素C缺乏症狀。os.tvboxnow.com6 G+ S4 Q* I. u: D/ d9 L0 J
. }' n8 [% b5 p* K
倘若孕婦不吃青菜，很可能造成葉酸不足，最後影響胎兒腦部發育，葉酸的食物來源包括肝臟、綠色蔬菜、莢豆類、水果等，對於準備懷孕的婦女而言，懷孕前一個月至懷孕第四個月都應特別補充足夠的葉酸，這樣才能確保胎兒發育正常。
7 X; U# J& U# Q2 X$ y( q: {! y" L! u" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 ~. q' r4 ?6 |6 ~/ u
另外，現代人飲食精緻化，加上很多人攝取較少乳製品，容易造成維生素B群攝取不足，間接造成人體熱量代謝異常、多發性神經炎、口角炎等相關缺乏症狀，其實只要適量攝取未加工精緻的全榖類食物、乳製品、內臟類等食物，就可以避免引起相關症狀。
* p' X7 [2 Q/ U8 R6 u4 \& dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 P" D& W- w* _9 I, x
正所謂藥補不如食補，天然食物才是最好的營養素來源。建議千萬不要因為道聽塗說，隨便購買一些來路不明的維生素自行服用，這樣反而增加身體不必要負擔。 |
發表於 2019-1-15 08:58 PM
| 
