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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 / T8 v1 v3 H1 F$ H6 F$ B% V3 V) S; l
$ ?$ N1 E' |9 d; l. |5 H, G* ~' h圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。$ k2 L# J& d7 m/ P/ w6 M" Z( |
8 ]; n8 ^# B0 b3 u& p1 M% H \材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆tvb now,tvbnow,bttvb% ~& }3 @1 v% L$ M& l( Q
o9 X0 E1 F4 ]0 Y: s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- S' L" R$ M+ E1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。3 M" I$ | P- X* K
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
" F& n+ ^" b) Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M: a& O( g0 z0 ~& d5 O, ~% |; ~
; V% i5 `, k& v' V: Ffacebook：米太廚房手記公仔箱論壇1 S: h9 `4 |* p- v+ B5 _5 Z% K
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食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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