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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 os.tvboxnow.com5 ]3 e4 c( W. P; L6 |! H2 w
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 V( c3 m1 Q' ?! X
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
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4 ]/ X$ h6 m" v" A8 }# E- v) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% v" _) I$ `/ M+ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
& ^% R$ o5 I- @ u. S2 D: ~3 N+ Jos.tvboxnow.com2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。+ Y1 h. `1 ]; M% K
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。9 _8 ]$ U$ `0 I
6 X4 L7 U; ^' U M0 {4 i) }5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。facebook：米太廚房手記
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- V$ F8 j/ f& y) n/ D$ T* D9 b公仔箱論壇食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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