.jpg)
1 @2 r+ N7 { Y! a, Y, | aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 T( H5 R3 m& Y8 e. Q6 J8 N1 p* H
( g N7 E6 a9 k: t4 N8 T6 C( T* U/ m
| 材料 | 荔浦芋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" g% p$ v }# q$ l
五花腩肉 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! K+ q1 D' v0 Z$ i
老抽 2湯匙
/ s; D+ H) Y/ L蒜頭 6粒os.tvboxnow.com9 L0 f0 M7 t% Z2 {
薑（略拍） 4厚片公仔箱論壇2 R0 X) a1 Y' [4 S$ v5 e$ y5 l; M% |
（略拍） 2棵公仔箱論壇1 Z; r5 P, |2 c9 G
蒜茸 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' D- ]: T, W8 H* [- q
乾茸 1湯匙8 y y! ^, ?/ j' k ^
南乳 1件
: e: I2 C9 X9 Y- c. o( N8 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2湯匙
3 o7 z6 Z1 }9 M/ ios.tvboxnow.com生抽 1 1/2湯匙公仔箱論壇 a+ f& a: V- C: P) p8 o7 ~
水 1/2杯3 h& x! c7 T% j
生粉 少許 | | 製法 | 1. 荔浦芋去皮切厚件，放熱油內炸至金黃，取出。; w. q+ z0 N% H6 h
2. 五花腩原件沖淨，用老抽搽抹豬皮，用白鑊爆至啡色。
" `+ j& x" a. w5 [ k" l Qos.tvboxnow.com3. 將原件五花腩放滾水內，連同蒜頭、薑及，拖水20分鐘，取出切厚件。
: j/ p0 R/ c X8 _' ~4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸及乾茸，加入南乳、冰糖、生抽及水，加入五花腩件，拌勻。
N- r+ p: J' [/ M c( x+ `& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 芋頭件及五花腩件相間地排好，豬皮向下，放一深碗內蓋好。公仔箱論壇$ A7 C" E9 W% @( Y$ }
6. 隔水燉1 1/2小時，倒出汁料，反扣上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" t4 F4 L/ e0 ~+ s+ e: {- O8 B
7. 將汁料煮滾，拌入少許生粉水埋芡，淋扣肉面。 |
|
發表於 2008-9-25 07:13 AM
| 