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9 o6 C% S9 x, N8 b- H* ros.tvboxnow.com准备时间：30分钟( N5 Y; ~/ T/ h/ ?; [9 l6 l
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烹饪时间：15分钟
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$ U' m9 Q+ s& B; U2 G l2 \公仔箱論壇用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e r |. k, H( D% b
) A( k, B. k% C# z* j猪肉馅150克
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姜片2片
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鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇* a* @0 x! b- m! z+ i
香菜3克
4 j4 V$ `, K' C! Z. U* htvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙(5毫升)- w" E0 F% B, e5 s& C" G5 I% N+ ~
% l+ ?, P/ R* }2 k0 O+ n7 X% [: @os.tvboxnow.com做法：
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" O4 g( ` J- _' oos.tvboxnow.com1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 `# X' ?2 a0 w9 m
+ K# a; ] U6 c1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, f6 O( f6 `' l' B
+ a( f4 S2 p9 M1 i* }( }. H2 L4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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/ s) p# B8 E3 f5 ~, J[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
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