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) N, ~2 E y% f3 K* wos.tvboxnow.com准备时间：30分钟公仔箱論壇- t" P+ ~( J9 e" t
1 U- o& }0 | v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：15分钟
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猪肉馅150克公仔箱論壇3 q# X6 v- y; p3 ]) I. e% {+ [, |
冬瓜150克os.tvboxnow.com' k8 u+ Y: p6 [1 d2 z( }7 W
蛋清1枚tvb now,tvbnow,bttvb6 m* p3 X% r; Y6 U, D9 [, p3 M0 V( O
料酒1茶匙(5毫升)( V; n' i1 k2 [& k q
姜末1茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 H& b3 x5 h$ J; n: ?
姜片2片
6 z+ g9 ?1 q6 r7 ^8 g0 ^# N8 O! F公仔箱論壇盐2茶匙(10克), J' ~! t6 G7 Q
鸡精1/2茶匙(3克)' \0 s: S, z' B- f, l* H) |8 n2 L
香菜3克
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2 `4 h: i* E; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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5 u3 O7 y: k& e/ P; U0 P9 N+ J1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。os.tvboxnow.com! i; O& P1 D0 ^* Q& E* }
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。os.tvboxnow.com6 z7 k7 ^4 ?( d* h9 F2 W
" c/ Q( |) c6 k: kos.tvboxnow.com4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇& `0 o7 {" ~# U* c$ d4 v& S( Z
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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