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准备时间：30分钟
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~/ ~7 t, i V% w公仔箱論壇烹饪时间：15分钟公仔箱論壇2 Z6 m) o4 {+ _+ a: k0 `1 |0 p/ h( x
) A- m8 b8 L- l% L& w, o" M. C6 W7 k用料：
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4 g X u% R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉馅150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 |/ x' N6 f% e* Q
冬瓜150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- v; L. }0 g- T* D( _: N
蛋清1枚
( v, U( ]& r9 p N! t, Hos.tvboxnow.com料酒1茶匙(5毫升)
. X! \, Y% B$ u- {姜末1茶匙(3克)
* Q6 h" ~3 f4 `% L$ u! B( d姜片2片8 R' V; G3 @+ a$ S- [" j5 G& W8 I
盐2茶匙(10克)
+ U, h% P: Q6 R; j9 Y) v! ttvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)
; K7 L1 `' p2 V7 H+ l) Atvb now,tvbnow,bttvb香菜3克os.tvboxnow.com) C" Q+ E; \ c
香油1茶匙(5毫升)公仔箱論壇1 |2 {# y9 O! d ~
! {& s; E0 d9 R( N. p, i- B2 P做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 w- K" O h" G' t, ]
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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% L4 z1 w4 I- N) `3 J' G) C. `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。公仔箱論壇" F, W: [6 g3 }7 ^! t Q
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。公仔箱論壇# |/ Z+ v; @' L& U T$ a
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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