+ J; J- F( J; @- r( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: F) z' U, M' i) Y# B4 J
准备时间：30分钟
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3 ]. ~! z( [+ A2 l; }# y3 }% ?烹饪时间：40分钟
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用料：
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( t9 e: O! c. H9 h r& x; Ktvb now,tvbnow,bttvb嫩鸡1只(1000g)
7 ]' p2 J! _& q: L3 I9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干香菇50克
, d, V/ E" l+ {( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣25克os.tvboxnow.com8 ^# u" C1 q" a& b. R- @- \
花椒1茶匙(5克)公仔箱論壇$ k) O. m3 _8 p" ^) z3 D5 R3 }: x
精盐1茶匙(5克)
i; M0 W0 y) ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb大葱10克
1 C( k0 Y2 `: S8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1茶匙(5克)& D# e( M3 ?1 d
料酒2茶匙(10毫升)os.tvboxnow.com i1 F) w# u$ q6 r& w
酱油2茶匙(10毫升)os.tvboxnow.com, E0 B) C/ n3 _1 }* s
冰糖25克
+ S9 y4 Y- t$ u6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& M; y/ ?5 B! o4 v- ]
八角2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W V* i _1 G( J' ?
0 v- [: d7 y. H- e/ T做法：
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' O" @$ Y) v+ K# P( q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。
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) `1 k9 ~& Z! b" b3 [2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。公仔箱論壇" A( z* }+ Y& \, h
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3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 j# p0 G) I: ~2 I. g
# u! p0 E8 F1 n2 a0 D' T4 z9 T3 X4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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