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/ Q9 T: x2 h: {: n ^' Aos.tvboxnow.com准备时间：30分钟 tvb now,tvbnow,bttvb4 N: L( e$ P1 u3 V; `( M
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烹饪时间：40分钟
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+ r4 q, Q7 M8 `3 Q; L) Y" j) W6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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" z t( x% O" u. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩鸡1只(1000g)公仔箱論壇, r+ [2 Y: p, s& d2 n: l R
干香菇50克
- u! E5 C4 g! ~9 P2 i6 u. s$ m豆瓣25克3 J( P2 b* e# p+ A& `& r& `! Q
花椒1茶匙(5克)
! p3 d+ D, p0 X5 M+ B+ Y精盐1茶匙(5克)os.tvboxnow.com0 |* [$ g7 L1 A- p3 F
大葱10克/ {" U/ Y5 S: r! Y
鸡精1茶匙(5克) b @* e- f. ]3 _# F. H
料酒2茶匙(10毫升)
5 I9 J5 Q# F4 S* k" E0 S酱油2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 i2 t5 o9 z
冰糖25克os.tvboxnow.com: b9 j3 f. V% |8 w& Q3 t) {
油50毫升
! K( I4 T3 C3 a- F) r公仔箱論壇八角2粒tvb now,tvbnow,bttvb E5 } L! |! `/ M0 ~: m4 D4 Z& A. D
公仔箱論壇) ^) ^2 C+ A) Q& h9 Z
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 W0 ^/ L+ x1 A
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1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。tvb now,tvbnow,bttvb" D& y+ b0 a$ m# c% u1 v5 O* a
1 {3 g& h. N" T% N; N) E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
+ G- M/ |+ f$ R: ?4 ^# a( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B9 ~+ K9 K+ p" \: ]os.tvboxnow.com3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ A p: l* I
n/ U* S2 i' ?7 H% g: ztvb now,tvbnow,bttvb4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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