相思芋丸公仔箱論壇8 l* I* Q9 [ @* g4 U8 l
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
, x2 t) x/ J; n" Btvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：素食公仔箱論壇/ Y( u% a4 {( T% {1 F
煮法：炸|蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! y" R8 |( [
材料及份量:
3 o* ^6 J$ @ Z) }2 G% ?1 L: S. X, |（一）荔芋一斤
+ ]& w( C, V( a3 m& B% R( }tvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉1/3 杯
2 i" x" K6 X9 Y7 @7 S" l0 T! S3 ]+ X) d5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紅豆茸或蓮茸六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 ]) C" ?+ j/ z* K* Z* I& n
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
) w2 h% o0 l0 K! y5 a! N% I公仔箱論壇（五）熟油一、二湯羹
9 P1 F. Y1 j+ i! u- T0 ttvb now,tvbnow,bttvb（六）油鑊公仔箱論壇2 q" V/ a2 ]+ A2 W" M8 w' y. t$ ~
製法:
, c; x+ a; K* P T/ xtvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
. x6 p- ?( i% k& k（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
5 H! N: [- O3 r0 {0 V" t3 O& m（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。os.tvboxnow.com3 l& |- C9 j5 e
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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