焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇; |. ^# w$ h' ~" o1 n
【材 料】os.tvboxnow.com J* A' H# v1 Q: b$ P
甜椒 2個
2 ?% d+ q) E4 l; l0 l# t5 q0 P, p艾曼達起司丁 50公克公仔箱論壇: _8 _4 ]' k8 v9 Q
洋蔥丁 30公克
0 y' k# s$ E6 E+ ^8 U# p+ ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克
9 Q3 `) P/ G8 [- d4 [. A% ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克
- W6 B: Q" E3 ?白酒 1大匙
1 y) m% E" o( u' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s( w( p; A; T' u
高湯 50cc
C0 R0 D8 U+ o5 a8 C5 @& Gos.tvboxnow.com起司絲 100公克9 |; g! w1 y' {/ ?. A, k
【做 法】os.tvboxnow.com9 T0 U9 c+ D% R& `7 n' Y& m8 @
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
# |1 v- m# A( Y8 M0 }2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
5 y' B: o) ~' a% q" |4 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
% q [% T( }' p5 a( L& Cos.tvboxnow.com4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇; Z6 p8 l' H5 K) }
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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