焗烤咖哩甜椒/ C! m. _( g8 |' \* E+ ?0 A% r9 @( Y8 ~
【材 料】. v5 w) R+ S; c8 K
甜椒 2個os.tvboxnow.com/ e7 ^4 U6 n6 Q" i& T
艾曼達起司丁 50公克
+ Q. _! ^% e) e4 _& Q j3 I5 u洋蔥丁 30公克
- e- F# b' W# n1 g; a/ C2 C4 s5 E7 f蘑菇丁 30公克公仔箱論壇' Q8 F+ X/ X9 F+ v2 L2 X
蝦仁丁 50公克os.tvboxnow.com: g( s5 v; ?1 S( I s3 v0 P
白酒 1大匙公仔箱論壇' e+ W& d2 L2 \- [ O9 y
咖哩醬 2大匙
* Y, n1 {+ s9 B' _( U+ D- o: V高湯 50cc
/ W: r$ N1 M+ o4 Q+ [. B+ jos.tvboxnow.com起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ K" T2 L. z$ e. X% k; a
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: I/ C2 l- e% s/ b/ Q9 N
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇' Q) K/ d$ D {& [7 D+ C3 @+ g( {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇; ~; B. |6 [6 a% _( z3 _
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。os.tvboxnow.com. c0 K$ w0 y n! @: f" ?) L
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
! I! E/ H: o- k f) A( ^2 B公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! `' w! E) U' V& V' z% j* j
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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