焗烤咖哩甜椒
) X2 {* A6 o6 x7 v9 ]0 W3 L" ?【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' z6 l h* x6 s) R1 Z/ S( |
甜椒 2個
) y3 x0 t' s1 _+ B4 S' Wos.tvboxnow.com艾曼達起司丁 50公克
% \- L7 ]1 d% @. @2 e9 H* s洋蔥丁 30公克
5 V p X' V% fos.tvboxnow.com蘑菇丁 30公克
1 I: a2 i; J8 j0 q0 Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克
. L! D0 Q5 C H白酒 1大匙, G D; p/ ^- @/ ]; y6 B5 d
咖哩醬 2大匙
& x6 M9 T# r' Y, A0 S& \高湯 50cc
: R. p3 B* u2 Y8 \3 _3 K起司絲 100公克
# O/ q, t+ S! B! @$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# I! i4 p, ?& c- j$ z q9 F0 H& y! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。" k K+ e D/ G) d, i. d
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
( l/ j2 A" i2 ~3 g; u3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
3 m7 }. P/ }6 \. W8 J6 h) _公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
1 K) Y: _/ v3 b5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。5 I0 l1 ~2 K. p3 ]- ]: Q+ R4 f
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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