涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了7 I% o. A& Y. a7 f) ~
/ `" A( s( K. V2 g, D4 w公仔箱論壇吃完西瓜
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% T; @( a" F' a' l4 Otvb now,tvbnow,bttvb記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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1 R- B0 n% J0 A* n# {: F5 a" Mos.tvboxnow.com可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣公仔箱論壇5 H4 L" y! o! Z* x/ K( I
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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$ {7 X K' U2 @# w% w* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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