涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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N7 @6 t0 U# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了os.tvboxnow.com" Y/ L$ H. V# ?
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吃完西瓜
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# n6 j; Z8 [! s6 B5 J/ Y: ?" Itvb now,tvbnow,bttvb記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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: X) a+ a! F: F9 f' U" [( q可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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; n( R* H; F; w: v1 [" \( r公仔箱論壇作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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% H1 `; d- g# ]! S( ~; q: ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb避免滑刀危險
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& l. y) a& c6 Y* ^- m2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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) U2 I3 J+ O4 d cos.tvboxnow.com3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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; @$ J' c2 S0 N8 @os.tvboxnow.com4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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