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准备时间：10分钟
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烹饪时间：10分钟
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用料 ：
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* C/ S8 N8 Q, Z: T) V粉丝200g' V4 K- y" x) D4 |9 o4 g: l. j! U
猪肉馅50克8 G! N7 a& ]1 M( I- u
蒜茸1汤匙15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& _8 Z- _. m+ F- W
高汤(或水)3汤匙(45毫升)
) _- `$ w+ [$ L5 m6 R5 P# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣酱1汤匙(15克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ Q( |/ A- p9 v* u" l
香油1/2茶匙(3毫升)公仔箱論壇; q- m$ Q5 R% p1 `
油1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 `& C( A8 V4 p" }/ o$ u$ Y$ j
姜末2茶匙(10克)
# d" }/ D; k, b6 utvb now,tvbnow,bttvb酱油1茶匙(5毫升)
. p9 t) f1 H+ H) `公仔箱論壇白砂糖1茶匙(5克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. Y4 k" o( y: Y# R
葱花1汤匙(15克)
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做法：% C) i _5 r/ {6 k& r v/ w# n) y
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1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。; G( B! h6 K$ y
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2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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