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准备时间：10分钟; ^5 c* T. m& |. O% S3 g
/ r' l, N$ @ L2 I& l) V2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：10分钟
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: ]9 Z" f8 _0 t3 X, B0 Q) j$ r) f用料 ：
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; p2 L1 C/ h1 o7 k c- z/ ?0 stvb now,tvbnow,bttvb粉丝200g& y6 z% M R/ q, e3 g7 t/ i6 ^
猪肉馅50克2 g0 w2 O* S7 c
蒜茸1汤匙15克
. f; w! Y6 x7 m3 I: b2 q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高汤(或水)3汤匙(45毫升)
7 p; U4 `" Z2 S1 S* m& G8 p豆瓣酱1汤匙(15克)- V5 f6 J f4 ]: Z( [3 P
香油1/2茶匙(3毫升)
8 `1 D" u3 O K9 L5 g3 V油1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 u' U2 {" Q# ~
姜末2茶匙(10克)
/ j& n* h2 E; E, e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油1茶匙(5毫升)
) q& Z0 T9 M2 x8 q公仔箱論壇白砂糖1茶匙(5克)
$ H3 l/ s. d; L3 ^公仔箱論壇葱花1汤匙(15克)tvb now,tvbnow,bttvb( d, @$ I% N/ k) k
' B7 S/ R0 ?( b% s) F做法：
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1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
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3 d8 A2 ^2 x" h, y) Y2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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