三式焗蠔/ v p8 ?, ]! f4 C! ?) Z# s* u: ~" _% L7 g
材料：
( P7 M, d3 E/ [* l% }. [美國生蠔 1隻
5 Z$ [/ B% P; e3 g bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁 20毫升; T; d+ u) o4 K7 |1 D0 U1 O& @
乾（切粒） 1粒
9 [) G5 E3 K! M: c) N7 m1 z公仔箱論壇蒜頭（切碎） 半粒公仔箱論壇# S$ X' ?5 n5 U6 N3 U- @# o
芝士粉 5克
5 t g7 N2 r7 g9 gos.tvboxnow.com白酒 少許
3 l* N2 r% J8 x) ~$ l' R' V- T茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
5 \5 y% c7 Y, D$ ]' A" O8 C% T% [公仔箱論壇做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
' p ^) P; v1 w7 A* S: ios.tvboxnow.com公仔箱論壇. d+ l, e8 i, E! P9 w
2.煙肉莧菜焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' P, Z' N, E- M9 Q
材料：/ U( C6 Q' z4 T+ p
美國生蠔 1隻
) w7 V E% u: T3 c9 p! c! O- r+ [! ]沙律用莧菜 5克* h/ m- N7 R) B3 S) L4 \
煙腩肉（切粒） 1片
( N- g! ~4 B& L0 z8 f; D+ ^os.tvboxnow.com牛油 15克os.tvboxnow.com% k n# g2 R/ l3 O& N% l, z* @4 b
做法：
" D' Z# |( \6 K/ x將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。9 G: C, f( @/ d( X* B$ J1 e1 g! [
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3.煙肉焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# x" Z. Q* E4 C. d+ F6 {
材料：
# ~7 K* j% V; ?- K1 M美國生蠔 1隻
, g* A$ w8 m2 Q9 X3 f, e汁 少許
) w; E$ A: F: i4 T ^9 C' S煙腩肉（切粒） 2片公仔箱論壇' ]) j* r7 v7 c/ o1 d) |
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
# C( H* ]4 S, c1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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: e7 Y; _2 [' z公仔箱論壇蠔Shootersos.tvboxnow.com; Q V) ^# a1 }8 I% Z: L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& K1 C0 O5 E( c( Z% Q8 N) }
美國生蠔 2隻
% c: k. J& Z1 D/ k8 z% J9 t# F; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏特加 適量
k3 D* n2 W2 x9 ~" sos.tvboxnow.comCocktail汁 適量（可在超市購買）
$ F3 ~4 y+ x2 |- Y. T) {/ _" `9 B" c- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。公仔箱論壇; j4 }# N' k, _. S
材料：
2 m& ^. t! l H, _美國生蠔 2隻
$ Z! _& }0 m( e7 b+ K4 Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄 少許（去皮核切粒）
6 v7 A4 z; D3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）
/ u. @2 v0 X- `" Z2 a番茄水 適量（可以番茄汁代替）' S2 ]: \* `5 }4 A& {/ F
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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