三式焗蠔
3 Q/ {; g8 [2 Los.tvboxnow.com材料：
0 }4 W( |0 C$ u7 t美國生蠔 1隻
, U% Q% B5 ~' {: r忌廉汁 20毫升os.tvboxnow.com$ @! e! ~: L/ S6 U4 V
乾（切粒） 1粒
8 c, O4 T9 G1 ~% T公仔箱論壇蒜頭（切碎） 半粒
& p8 e) f, K8 M4 M0 b: n3 Y芝士粉 5克
" R" o' D* l+ @1 l8 W6 g) ~% gos.tvboxnow.com白酒 少許os.tvboxnow.com, b- W8 N2 I3 m: {; D ^9 F
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
) A% B' v: B% r$ l6 T: ~+ I2 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 |) P# q2 d% X& F3 j: } Y
1 g" T. k% Y+ f$ V6 ^2.煙肉莧菜焗蠔8 g5 o, t# W: g7 i$ I
材料：公仔箱論壇& P2 m) T5 [: @, f8 |' m
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 ]3 \4 N( u. \& j
沙律用莧菜 5克: m& s& p. p- Z1 ~& V2 _8 y' n- g
煙腩肉（切粒） 1片公仔箱論壇4 T# y p9 h3 r3 m2 ?; V
牛油 15克
( s- I0 [* I. D8 |1 g( t* v公仔箱論壇做法：
1 B1 J6 R3 H( u" m7 {- Nos.tvboxnow.com將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) y3 P+ i) V; u
tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 w- p) l, ]+ m3 H
3.煙肉焗蠔公仔箱論壇" q4 b- d- E& M0 g9 [
材料：
* X5 y7 s9 G; W0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻
7 h' S! ?; u( n3 z; f- b& l' }8 e公仔箱論壇汁 少許
$ F. I4 Q( w9 X9 Y" S1 J5 D& X0 D% r% p0 Sos.tvboxnow.com煙腩肉（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 O* {( D4 ^' _: D
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。os.tvboxnow.com& B2 ~$ j! A5 e7 w# s) y
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# @) [% N' Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 T: @" l/ \! G" M
蠔Shooters
+ Y7 G1 s7 j( ^; B公仔箱論壇材料：
2 q( M# i. l u2 Y0 w w \tvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻os.tvboxnow.com# X0 P, w7 C7 u
伏特加 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' D$ }! B9 a' z
Cocktail汁 適量（可在超市購買）) [1 Q7 Z2 w% x4 Z( X
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。tvb now,tvbnow,bttvb: v6 n2 ~1 ~6 r" O3 H
材料：
; E, d) f0 d o/ I9 rtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻- s" u) V1 A& ?, q6 A
番茄 少許（去皮核切粒）
* C9 b/ p4 y' o& L黑水欖 少許（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb# e( r, y+ N; A9 j- B
番茄水 適量（可以番茄汁代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# n3 c6 h# `% x! }
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 