# v4 B* b4 E0 B) s& T6 Xtvb now,tvbnow,bttvb准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟& K5 u4 A8 y7 z3 U" K- m6 m/ B! U
* k* t+ Y/ H z z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 d. G' I) Z, l! x" O& }
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小南瓜1只(约400-500g)
m" c* b: p4 b6 [3 b% [tvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚
5 b- Y6 o. J8 m9 F: e8 u公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)6 y* M+ n4 n5 B$ {1 y" V, H# i
盐1/2茶匙(3克)
0 t; J, Y$ ?4 p/ r ]- g# Xtvb now,tvbnow,bttvb香葱段少许
, s" W5 m& m) {; V$ S% x公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 j$ t; O' S$ y9 v. A
料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb8 X) p" r7 E" e1 {% l
鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb: m1 J/ N7 e5 {+ d
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ H& D1 r# W* i
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。tvb now,tvbnow,bttvb, y/ v7 I f/ [
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 B- R" [4 X. x3 S; a
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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