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准备时间：20分钟
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" t D0 a0 K0 c% s烹饪时间：10分钟% b/ o1 f; E- r5 {. |# b6 ? @
4 E, u3 b" U p( j3 b用料：tvb now,tvbnow,bttvb( B7 S; F+ N' e0 Q. I f1 c
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小南瓜1只(约400-500g)os.tvboxnow.com' ]/ b: x* d% i4 T/ x* O
咸鸭蛋黄4枚公仔箱論壇+ o9 \7 I4 g h$ Z, c
黄酒1汤匙(15毫升) F! F* o8 a# s, |7 w, e5 z( g$ m8 _
盐1/2茶匙(3克)& P* J3 N+ T4 H4 O8 i5 S- \" M
香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb/ E# \; C7 {1 i0 w9 t+ P2 j- w3 Q
油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇/ U9 g! B- \5 c2 d# U
料酒1茶匙(5毫升)os.tvboxnow.com/ ^% }5 z ^4 Z+ }4 v% N+ B0 j
鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：
; ^$ b, C" Q7 i9 l9 M( f+ M1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# u7 f& s: l* h
# {% x) }0 q0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。公仔箱論壇; d; G7 Q3 k% c. u9 u7 `
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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