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准备时间：20分钟公仔箱論壇, L0 d5 c9 x& e
( H5 N+ W3 {9 c7 m$ nos.tvboxnow.com烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 t- c% v* G+ ?9 M! x1 T
2 F7 D }* K) c4 J3 N0 y* [tvb now,tvbnow,bttvb用料：os.tvboxnow.com6 V/ O, u" G0 y/ s; I! O
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小南瓜1只(约400-500g)tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 V7 q" e2 G9 H. }0 {* z9 P% j
咸鸭蛋黄4枚os.tvboxnow.com4 h5 l3 Y' H% l
黄酒1汤匙(15毫升)0 |' ^+ W8 c+ I0 S
盐1/2茶匙(3克)% w: p9 u2 u5 ]- e: ?
香葱段少许* j! E2 [. |( F
油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇& @( |' e2 S' J) R$ B) Y0 _
料酒1茶匙(5毫升)
/ G. _1 } c2 T" T7 m) }, H3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇* m' {2 }, L( ?: Z! p. l& Q
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做法：4 i7 x7 _8 N" M" A3 V
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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& g7 m# n6 J# m, N! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。os.tvboxnow.com z: T$ D! h b; _
7 D$ g8 N" m( ~2 r3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 q. W( e6 @0 ] x5 A
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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