公仔箱論壇: w5 o' y) w, m! j2 ^
准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 s: T$ @) C% N6 Y$ w. f7 J
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)" B1 d5 r$ N! S
咸鸭蛋黄4枚
4 r$ K( `' r( g3 Z. o! J黄酒1汤匙(15毫升)5 X5 r4 r) K# Q) g: R
盐1/2茶匙(3克)
3 o. |, K( p7 H: Z香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb* U& \6 u2 ?. X/ F7 F f) L$ S2 [
油1汤匙(15毫升)+ K$ u% Q) p4 X% _$ p" I
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. e+ p. U1 c P4 n
鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇8 i+ s0 T+ S* N L
u+ R, X' M' D# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& N- d7 q! ~4 Q1 m' D1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。os.tvboxnow.com/ E1 h4 `: m! p0 N, h) b
; I* B" l( h* m: H1 G N公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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; d+ S1 ^( `; l" Z- vos.tvboxnow.com3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
2 N. n5 X6 |$ X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb M& ^6 |+ `" Q& X4 e; r( |
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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