+ g0 N# |; `# v/ y准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb: ~ U7 V% p/ }$ F }
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烹饪时间：10分钟
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)8 b& |. r2 W. @0 A" ^" A
咸鸭蛋黄4枚tvb now,tvbnow,bttvb! f+ b; i% n: ]" @6 ~3 p2 i
黄酒1汤匙(15毫升)
* I: v$ o& V: vos.tvboxnow.com盐1/2茶匙(3克)
: P# b" L( M9 n0 u' U& z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱段少许
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; D7 Z* @$ D/ C9 u公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)
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" a3 c8 v9 J- B- x, ^7 ~) b公仔箱論壇做法：3 |$ w4 m: T* }- {& V
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇/ t* q1 \ z. u( B+ e8 X
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。公仔箱論壇' h& ^" b; W1 j( o
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。公仔箱論壇- c; K- N5 I) S( b" n; w
, j! w, E% g3 d6 Z: z公仔箱論壇4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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