. b0 D& w6 u( d: a& n3 Otvb now,tvbnow,bttvb准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟0 a2 y% Z! [4 _# H/ C
r5 I5 t$ a7 q8 m' `8 }os.tvboxnow.com用料：
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$ R8 s! J1 p/ Atvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 X8 a- C; Y/ d
咸鸭蛋黄4枚) y" ?8 ^8 Q5 E6 D' d
黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇$ Y; |7 ?- \5 k; G, y
盐1/2茶匙(3克); S/ I5 x6 {; i8 F+ A& Z5 r
香葱段少许
, e* b y/ `: u q! U$ ~1 C* j* @油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇- v6 o- y* G8 R5 |
料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb' R# w/ t- a7 H+ b
鸡精1/2茶匙(3克)/ q$ b2 J' e; t' i
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做法：
0 _7 W* J6 M% |, q% ftvb now,tvbnow,bttvb1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇9 V. A4 S5 G8 r
+ J$ p9 ], Z* x6 E, u4 |os.tvboxnow.com2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。9 r% I# t# I3 Q3 h
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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