; f* h# O/ G+ _$ n; e2 y0 q准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb. h `% V' _( z3 D# i8 b( X
6 |& B; e4 H7 k9 ztvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：10分钟
) w1 \& a3 V" s( ~ B& e. x* Hos.tvboxnow.com
# G$ e+ N6 ~$ \- v! K! N3 c( f3 Itvb now,tvbnow,bttvb用料：公仔箱論壇 [( Y& A9 |$ @. [+ t4 M" @. O
1 Z: h0 D7 _1 L* U! B, |1 Jtvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)
" m/ }! J3 x# _( e$ U8 ?1 k咸鸭蛋黄4枚os.tvboxnow.com: K* ?8 U' W' I
黄酒1汤匙(15毫升)
$ S/ \3 {; Z7 C. a盐1/2茶匙(3克). w$ Y- R& Q/ f5 s
香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb' \8 i1 b6 Y( L; |* ?9 ]
油1汤匙(15毫升)
d/ @ W, w3 xtvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇( c% x9 C5 @. }
鸡精1/2茶匙(3克)
" B3 p/ Z2 ?5 W7 ~2 M$ o0 x5 B7 H" Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 V1 Y" O8 V9 _) h% Y' i' I2 i$ k做法：os.tvboxnow.com# M. q" K: a) i& R5 z
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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, W3 b3 }3 j- G+ {4 \公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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1 \8 K0 E I" [' f. |tvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。公仔箱論壇. _( e) X8 D9 }9 @4 M5 Q L
; N1 A {, n7 R- U! o公仔箱論壇4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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