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准备时间：20分钟
" i/ U* w% j @ {, c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& K7 M; `& o
烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb- T$ R( C% y5 B! S/ e9 n) M
$ D+ w# S* _4 u+ e! ~os.tvboxnow.com用料：os.tvboxnow.com) P" @" w3 }9 [7 w9 M1 L( o
' u6 b& k- j5 ?5 cos.tvboxnow.com小南瓜1只(约400-500g)
0 J; m; i6 _$ F* Ktvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚
, T: r: W5 w9 x- E+ m1 k* uos.tvboxnow.com黄酒1汤匙(15毫升)
. a5 S( v* z- R) X) Wtvb now,tvbnow,bttvb盐1/2茶匙(3克) ~0 I% R) n" D( O
香葱段少许
# G5 d" i6 e8 gtvb now,tvbnow,bttvb油1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 W: z2 g: m7 ~0 P% D6 l$ S+ ?. b
料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb: K9 @2 i& M* t# }3 H0 Z
鸡精1/2茶匙(3克)os.tvboxnow.com- H5 T( r3 | m1 V4 v, [
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做法：
; f& Y% |, _) U# ?4 etvb now,tvbnow,bttvb1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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! Y; h( i) @0 g3 |9 z1 Z3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
' n4 Y. |8 T% I) {' o0 ]- q6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; K; P B( d0 ~2 |
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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