[中式食譜] 蛋煎烏冬伴珍珠蠔

nt1972

材 料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& B# ?# E  {8 W) M
珍 珠 蠔 260 克 、 洋 1/2 個 、 芝 士 2 片 、 烏 冬 1 1/2 個 、 蛋 2 隻 、 油 2 茶 匙 、 唐 芹 粒 / 鹽 / 溫 室 苗 / 辣 醬 各 少 許
1 k" C( V+ D* {8 L公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 `- c. H5 p: U3 x& m. U4 n/ n

7 A7 \/ s' C+ F2 C3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 料 9 G1 D; p% a8 J$ P  r0 q
台 灣 黑 豉 油 / 辣 醬 / 味 醂 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb* _2 e" {) {) \0 G0 V1 L

; v9 r0 \/ E' f3 G% m" b- S$ R, v
  n+ x+ ^* o& v1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- M% L5 f6 E, x
1. 蛋 拂 勻 加 少 許 鹽 ， 拌 入 烏 冬 與 唐 芹 粒 ， 做 成 烏 冬 蛋 漿 。 洋 切 絲 備 用 。
" j4 M% A+ s8 w  Y$ P# r  n' u/ Z公仔箱論壇
/ _6 B+ F8 G& b公仔箱論壇2. 珍 珠 蠔 用 粟 粉 省 勻 ， 來 回 洗 淨 兩 次 ， 揀 走 蠔 殼 碎 ， 然 後 水 、 過 冷 河 後 抹 。 醬 汁 料 撈 勻 備 用 。
; ^7 A5 c: P0 h3 x7 J0 S' C3 ]+ w- y% d# c4 y  n- a7 {
3. 燒 熱 鑊 放 入 烏 冬 蛋 漿 ， 用 中 火 煎 兩 面 至 金 黃 色 ， 切 件 上 碟 。
, q" X$ h  K6 @8 S; @  G# {4 Gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( U( e0 k6 B& q
4. 起 鑊 下 油 ， 用 中 火 炒 洋 絲 至 軟 身 ， 放 入 珠 珍 蠔 以 大 火 炒 ， 加 入 醬 汁 兜 勻 ， 再 放 入 切 成 絲 的 芝 士 快 炒 至 略 溶 後 放 上 烏 冬 面 ， 唧 上 辣 醬 及 放 少 許 溫 室 苗 裝 飾 便 完 成 。
4 q1 X  B% |" _9 B% s5 K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb