 材料：
; n0 ^2 R2 C% ^% M* {) `os.tvboxnow.com五花肉 1800克
" q9 e+ H, x( L4 p% }! {tvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖 150克
/ ]5 F7 M! L4 a: K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb( E9 Y& X# q# e
腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 M8 z3 s8 R5 h/ v3 J
糖 450克, 生抽 250毫升
+ e# D9 s( w4 @$ F& S% R/ u蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
+ H" ]3 Y. Y2 a$ L3 ]7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
3 E$ ?( Y: @5 R1 s公仔箱論壇绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙公仔箱論壇2 R4 i- U1 R; r7 `* v
老抽 1大匙, 盐 1小匙
4 p, j L/ D+ R0 Cos.tvboxnow.com五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
: q7 k9 p, O6 _& o }! R做法：
3 E" C# t s5 i6 G4 \1 g; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。9 K6 s* R, J- Q# V2 A9 W: _
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。9 U5 ?% o9 |6 ?2 c# m9 y
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
, @ D& J. ?- T0 d# Etvb now,tvbnow,bttvb4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
6 D. X5 x5 Y$ Bos.tvboxnow.com5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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