材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 os.tvboxnow.com' `1 l1 _3 D4 ?) @
: u' s! W. Y" e0 t- `- a调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
$ A1 E9 h& Z6 Q+ h" G1 ?# T6 e1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ H. l, S s9 T
做法：os.tvboxnow.com `/ B) H, {# K8 Q3 |$ }5 w$ |
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；os.tvboxnow.com6 B2 W% o2 c' M
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
@7 z* ^! j% e4 l0 T7 \3. 葱切段，姜切片；
3 t, k, r/ y0 O- N公仔箱論壇4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
$ O9 T) m, e5 e6 s: k9 u Q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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